ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಟೊಮೇಟೊ ಪೇಸ್ಟ್: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಟೊಮೇಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆ, - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಅನೇಕ ಜನಪ್ರಿಯ. ಜೊತೆಗೆ, ಸ್ಕ್ವಾಷ್ - ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಒಂದು ಮಹಾನ್ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹೀಗೆ - ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ marinate ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುನ್ನತವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸರಳಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾನು ಹೇಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು? ಇಲ್ಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ "ಟಾಟರ್ ಹಾಡು"

ಈ ಲಘು ಮಾಹಿತಿ ದಿ ರೂಲ್ಸ್ ತಯಾರಾದ ಬಿಳಿಬದನೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಟೊಮೇಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೂಲ ಮಾಡುವ, ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಕೆಲವು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು - ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್.
2. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.
3. ಆಪಲ್.
4. ಓನಿಯನ್ಸ್.
5. ಚಿಲಿ.
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
7. ಗಜ್ಜರಿಗಳು.
8. ಟೊಮೇಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 70 ಗ್ರಾಂ.
9. ಸಕ್ಕರೆ - ಗಾಜಿನ.
10. ತರಕಾರಿ ತೈಲ - ಗಾಜಿನ.
11. ಸಾಲ್ಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
12. ವಿನೆಗರ್ ಟೇಬಲ್ 9% - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಈ ಲಘು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ಅವರು ಇದ್ದರೆ, ನಾವು ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಇತರ ವಿವಿಧ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷಪಡಿಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಲಯಗಳು, ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದು ವಿಷಯವಲ್ಲ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಉಳಿದ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮಾಡಬೇಕು ತೊಳೆದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಕೊಚ್ಚು ಒಂದು ಬೌಲ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಾದಕ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮಾಡಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ತುರ್ತು ಅವಶ್ಯಕತೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪಡೆಯಲು. ನೀವು ಬಯಸಿದ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮೆಣಸಿನ. ಇಂತಹ ಘಟಕ ಇಲ್ಲದೇ ಇದ್ದರೆ, ಕೆಂಪು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಪ್ರತಿಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಯೋಜನೆ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನಿಖರವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಈ ಪಾಸ್ಟಾ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು ದ್ರವಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀಡುವ ಪರಿಗಣಿಸಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಕ್ತ ಅಂಟಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೊಟ್ಟ ಅಗತ್ಯ. ಪಾಸ್ಟಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಹಸಿವನ್ನು ಅಡುಗೆ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಮುಗಿಸಿದರು ಲಘು ಈಡಾದರು ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇವಲ, ಆದರೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನೆಲಗುಳ್ಳ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ರುಜುವಾತಾಗಿದೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

Marrows ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಬಹುಶಃ, ಅನೇಕ ರುಚಿಯನ್ನು ನೆನಪು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಚಟ್ನಿ ಬಾಲ್ಯದ. ಇದು ಕುಕ್, ಮತ್ತು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮೂರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು.
2. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ 350 ಗ್ರಾಂ.
3. ಸಕ್ಕರೆ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ.
4. ಸಾಲ್ಟ್ - ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ.
5. ಮೆಣಸು ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ.
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಏಳು ಲವಂಗ.
7. ನಾಲ್ಕು ಈರುಳ್ಳಿ.
8. ನಾಲ್ಕು ಕ್ಯಾರೆಟ್.
9. 150 ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಈ ಪಾಸ್ಟಾ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದರಿಂದ ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ಪೂರಕ ಬಳಸಬಹುದು.

ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಸುಮಾರು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಚಟ್ನಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಹಂತದ ಧಾರಕ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಅವರು ಆದ್ಯತೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ನಂತರ ಈಡಾದರು, ತೊಳೆದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮುಚ್ಚಲಾಗುವುದು ಕ್ಯಾಪ್ಸ್, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಮತ್ತು 12 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಂಗ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕಪ್ಗಳು ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕು ಇದರ ಗಾತ್ರ 1 ಗೆ ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಗಿದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಚೊಕ್ಕಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಹ ಅವಶ್ಯಕ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ತುರಿ, ಮೇಲಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸು.

ಕೌಲ್ಡ್ರಾನ್ ಶಾಖ ನಿಂತು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಂತರ ಒಳಗೆ ಕಡಾಯಿ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು. ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ, ನೀವು ಲಘು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪೊರಕೆ ಬೇಕು. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಎಲ್ಲಾ ತನ್ನಿ ಧಾರಕಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡುವುದು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ರೋಲ್.