ಕೇಲ್: ಫೋಟೋ, ಹೆಸರು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಕೇಲ್, ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಕೇಲ್ - ತಳಿ ಪರಿವರ್ತನೆ ಮತ್ತು ಪಳಗಿಸುವಿಕೆ ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಅಸಾಧಾರಣ ವಿವಿಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ವಿಶ್ವ ಯುದ್ಧದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವ ಕೊರತೆಯಿಂದುಂಟಾಗುವ ಜನರು ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಉಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಸಿವಿನಿಂದ ಸಾಯುವುದಿಲ್ಲ ಅಲ್ಲ ಇದು ಈ ವರ್ಗದ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ನೆರವಾಯಿತು. ಕಾಲಿಸ್, ಹಾಗೂ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂ, ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳು "ಮರೆತು ಸಸ್ಯದ" ಶೀರ್ಷಿಕೆ ಪಡೆಯಿತು. ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅವಳು ಮೇಜಿನ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಹಿಂದಿರುಗುತ್ತಾನೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತಮ್ಮ ತಿನಿಸುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಬಳಸಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್.

ಹೆಸರು ಮತ್ತು ಮಲ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ

ಕೇಲ್ ಹೆಸರು ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿದೆ. ಇನ್ನೂ ಮಲ, brunkol, ಕೇಲ್, gryunkol ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಒತ್ತು ಎರಡನೇ ಉಚ್ಚಾರಗಳು ಆಗಿದೆ). ಆದರೆ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಎಂದು ಹೇಗೆ ಯಾವುದೇ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ತನ್ನ ಫ್ರಿಂಜ್ಡ್ ಎಲೆಗಳು ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಛಾಯೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ತಲೆ ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರು ಅಂದರೆ Acephala ಅಥವಾ ಬ್ರಾಸಿಕಾ ಒಲೆರೇಶಿಯಾ, ಶಬ್ದಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಎಂದು ", ಸಡಿಲ ಕಡಿದುಕೊಂಡಿರುವ." ವಿಭಿನ್ನತೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಲುಪುವ ಒಂದು ಮೀಟರ್, ಎಲ್ಲಾ ಬದಿ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಹೊರಗುಳಿದಿರಬಹುದು ಎಲೆಗಳು ಇದರಿಂದ ಕಾಂಡದ ಹೊಂದಿದೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು gryunkol ಕಾಡು ಎಲೆಕೋಸು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನ ರೀತಿಯ ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಕೇಲ್ ಸಹ ಪರಮಾವಧಿಯ ಹವಾಮಾನ ಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ನರಳಿದ ನಂತರ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಯುಗದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಲ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಸಿರು ಸಸ್ಯದ ಆಗಿತ್ತು. ಅನೇಕ ದೇಶಗಳು ಎಲೆಗಳು ಕೃಷಿ ತೊಡಗಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಇತರ ಬೆಳೆಗಳು ತರಕಾರಿ ಬದಲಿಗೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಮತ್ತೆ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರು ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳ, ವಿಲಕ್ಷಣ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು.

ಆದರೆ, ಆದರೆ, ಯಾವುದೇ ರಾಜ್ಯ ಸ್ವತಃ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ gryunkolya ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಗೆ ಎಲೆಕೋಸು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಉಳಿದ ಅಧಿಕಾರವನ್ನು ಆಮದು ನಂಬಿಕೆ. ಜರ್ಮನ್ನರು ಮಲ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಸ್ಕಾಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಅಥವಾ ಸೈಬೀರಿಯಾ ಬರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ ಕರೆ, ಆದರೆ ಡಚ್ ಇದು - ಜರ್ಮನ್ "ವಿಷಯಗಳ". ಕೆಂಪು ರಷ್ಯಾದ ಕೇಲ್ - ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಮಲ ಕೆಂಪು ರಷ್ಯಾದ ಕೇಲ್ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವರು ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ದೃಢವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ತೋಟಗಳು ವಾಸವಾಗಿದ್ದಾರೆ ನಂತರ ರಶಿಯಾ, ರಿಂದ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಗೆ ಹೂಡಿದ ಹಡಗುಗಳು ಎಲೆಗಳು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. Arkhangelsk ಮತ್ತು ಲಂಡನ್ ನಡುವೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಸಂಬಂಧಗಳಿಗೆ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಬರುವ ಮಲದ ಬಡ್ತಿ.

ವಿಧಗಳು ಎಲೆಕೋಸು ಕೇಲ್

ಕೇಲ್ ಅನೇಕ ವಿಧಗಳನ್ನು:

1. ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಕೇಲ್ - ವಿವಿಧ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪಿಡುಗುಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.
2. Trostyanaya - ಅದರ ಎತ್ತರ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಮೀಟರ್ ತಲುಪಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯ ಲಕ್ಷಣ ಹಾನಿಯಾಗಿರುವ ಊರುಗೋಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಆಕಾರದ ಕಾಂಡ, ಹೊಂದಿದೆ.
3. ರಷ್ಯಾದ ರೆಡ್ - ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಎಲೆಗಳು ಅಂಕುಡೊಂಕಾದ ಲಕ್ಷಣದಿಂದ.
4. ಕರ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು - ಕೇಲ್ (ಕೇಲ್) ಬಹು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧವಾಗಿದ್ದು. ವರ್ಗಗಳಿಂದ ಇದು ಒಂದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಎಲೆಗಳು ಬಾಡಿದ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಯಾದ ನೋಟ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.
5. ಎಲೆಕೋಸು Redbor ಎಫ್ 1 ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಡಾರ್ಕ್ ಇರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ರೀತಿಯ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಟೋನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಟಸ್ಕನ್ ಎಲೆಕೋಸು - ಸುಕ್ಕಾದ ರಚನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಉದ್ದನೆಯ ತೆಳುವಾದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.
7. ಪ್ರಧಾನ ಎಲೆಕೋಸು - ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ವಿವಿಧ.

ಇರಲಿ ಕೇಲ್ (ಸುರುಳಿಯಾದ ವಿವಿಧ ಇರಬಹುದು ಕೇಲ್), ಎಲೆಗಳು ಇದು ಉತ್ತಮ, ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಯುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಜೊತೆಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅವರನ್ನು ಸೇರಿಸಲು. ಹೀಗಾಗಿ, ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರಚನೆ brunkol ಎಲೆಕೋಸು

ಕೇಲ್ ಅನೇಕ ಧಾತುಗಳು, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, 20% ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ತಾಮ್ರದ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್. ಕೇಲ್, ಫೋಟೋ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಇದೆ ಮತ್ತು ಸಿ ಅವರು ನೆಲೆಗೊಂಡಿವೆ ಸುಮಾರು 50%. ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಣ್ಣ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಇದು ವಿಟಮಿನ್ B1, B2, B6, ಮತ್ತು ಇ ಹೊಂದಿದೆ

ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಮಾನವನ ದೇಹದ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯ. ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ (ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್) ಸಹ ಸ್ಟೂಲ್ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ವಸ್ತುವಿನ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ 85% ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಕೇಲ್ ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ 28 kcal ಹೊಂದಿದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು brunkol ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು

ಕೇಲ್ ಕೆಲವು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಈ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಯಲು ಅಗತ್ಯ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆ ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ. ಬಗ್ಗೆ 1.35 ವಸ್ತುವಿನ ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಒಂದು ಗ್ರಾಮ್ ಎಲೆಕೋಸು ಜನಸಂಖ್ಯೆ, ಹಾಲು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ 1.13 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಷಿಯಂ ಹೆಚ್ಚು 25% ಉತ್ತಮ ಮೂಲಕ ದೇಹವು ಕ್ಯಾಲ್ಷಿಯಂ. ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹಾಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ನರಳುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ, ಸ್ಟೂಲ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಮೂಲ್ಯವಾದದ್ದು ಉಗ್ರಾಣವನ್ನು ಆಗಿದೆ.

ಕಾರಣ C ಜೀವಸತ್ವದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಕ್ಕೆ, brunkol ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೇಲ್ ವಿಪರೀತ ಕೇಜಿ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ತರಕಾರಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳ ಹೆಚ್ಚು ದೇಹದ ಸಂಪೂರಣಗೊಳಿಸುವುದರ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಜಾಗದ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಹೆಮ್ಮೆಯ ಹಿಂಪಡೆಯಲಾಯಿತು.

ಕೇಲ್ ಕೇಲ್ ದೃಷ್ಟಿಯ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮೀರದ ವಸ್ತುವಿನ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 200% ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳ ರಾಣಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ತಯಾರಿ ಕೇಲ್

Brunkol ಅನೇಕ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಕರ್ಲಿ ಕೇಲ್ (ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ) ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಯುವ ಎಲೆಗಳು ತರಕಾರಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ರಚಿಸಲು ಇದು ಕೋಸು ಎಂಟು ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳು, ಫೆಟಾ ಗಿಣ್ಣು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು (ಗೂಸ್ ಬೆರ್ರಿ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಸೇಬು ಹೋಳುಗಳನ್ನು), ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ quinoa, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕಾಲು ಕಪ್, ರುಚಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ .

ಕೇಲ್ ಆಫ್ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಬೆರಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು, ಚಾವಟಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರ್ರಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕೆನೆಯಂತೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. ಈಗ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ಸ್ ತರಿ, ಹಸಿರು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಒಗ್ಗೂಡಿ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಟಾಪ್ ಖಾದ್ಯ ಚೀಸ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು gryunkol ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ತಯಾರು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು:

• ನೂರು ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಂ.
• ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಒಂದು ಕಪ್.
• ಫ್ರೀಜ್ ಅವರೆಕಾಳು 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಿಳಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಳು, ಉಪ್ಪು.
• ಒಂದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ.
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮಲ.
• ಎರಡು "ಪಾರ್ಮ" ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚೀಸ್ ತುರಿದ.
• ಪುದೀನ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಚಿಗುರುಗಳು.
• ತುಳಸಿಯ ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಚಿಗುರುಗಳು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವರೆಕಾಳು ಕುದಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಾರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಗಳು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪೊರಕೆ. ಹಿಸುಕಿದ ರಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನ, ಪಾರ್ಮ, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಧಾರಕ ಬೆಂಕಿ. ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಕಲಕುವ, ನಾವು ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಖಾದ್ಯ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಪುಡಿಂಗ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೆಟ್ಟ ಸಂಸ್ಕೃತಿ

ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮುಕ್ತ ನೆಲದ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿನ ಏಪ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಮೇ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೇಲ್ ಬೀಜಗಳು, ಒಂದು ಕಸಿ ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈಗಾಗಲೇ ಮಣ್ಣಿನ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಉತ್ತಮ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಮಾಡದಿರುವುದೇ ಸಾಗಿತು. ಬೀಜ ಬಹಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನ 50 ಡಿಗ್ರಿ ಆಗಿರಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಹಾಗೂ ಮರದ ಚಿತಾಭಸ್ಮವನ್ನು ಹ್ಯೂಮಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯ.

ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಕೇಲ್ (ಕೇಲ್) ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ. ಸೀಡ್ಸ್ ನಾಟಿ ನಂತರ ಐದನೇ ಏಳನೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮೊಳಕೆ ಬೆಳೆದ ಇದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಸಲಹೆ

ಎಲೆಕೋಸು ಕೇಲ್ ಬೈಯಿಂಗ್, ಎಲೆಗಳು ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಗಮನ ಪಾವತಿ: ಅವರು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಥೆಯ ಆಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಮಚ್ಚೆಗಳಿರುತ್ತವೆ. ಎರಡು ವಾರಗಳ ಒಂದು ಕಾಗದದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ನೀವು ಮುಂದೆ gryunkol ಉಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜರ್ ಅದನ್ನು.

ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ಎಲೆಕೋಸು ಕಾಂಡಗಳು ಅಳಿಸಿ ಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಉತ್ತಮ.

ಮಲ ತಿನ್ನಲು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಎಲೆಕೋಸು ಈ ವಿವಿಧ oxalates ಹೊಂದಿದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಪರೀತ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಟೂಲ್ ಬಳಕೆಯಿಂದ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಒಂದು ಗಾಲ್ ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಅಥವಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು ಇವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಮಾಡಬೇಕು.