ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ನಿಂದ ಹಾರ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ: ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಹಾಗೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ / ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ಏಕೆ ತನ್ನ ಹೆಚ್ಚು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೆಣಸು, ಕೆಲವು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಕಡಿಮೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಸಿವನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ನೀವು ಅಡುಗೆ ತ್ವರಿತ ಏನೋ, ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಒಂದು ಲಘು ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ದೊಡ್ಡ ಆಗಿರಬಹುದು. ಇದು ಒಂದು ಬಳಸಬಹುದು borscht ಫಾರ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಶೀತ ಬೀಟ್ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುವ ಕೇವಲ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಮಾಡುವ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಪಡೆಯಲು ಶಿಫಾರಸು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಚಳಿಗಾಲ "ಭಲೆ" ಮೇಲೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎರಡು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಊಟ ತಯಾರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಬೀಟ್ ಹಸಿವನ್ನು ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ. ಆಯವ್ಯಯದ ಆವೃತ್ತಿ ಆದರೆ ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ. ಇದು ಅಗತ್ಯ ಇರುತ್ತದೆ ಫಾರ್:

• ಬೀಟ್ - ಸುಮಾರು 3 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೆಂಪು) - ಒಂದು ಪೌಂಡ್;
• ಬಿಲ್ಲು - ಸುಮಾರು 1.5 ಕೆಜಿ.

ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಜೊತೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅವಶ್ಯಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಇವೆ:

• ವಿನೆಗರ್ - ಗಾಜಿನ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - ಗಾಜಿನ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ನೀರಿನ - 300 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಬೀಟ್ ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಪೂರ್ವ ಅಡುಗೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು (ನೀವು ಕೇವಲ ನನ್ನು ಭೇಟಿ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು) ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚಾಪ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - ಉಂಗುರಗಳು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಡುಗೆ - ಈ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಫಾರ್, ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕುದಿಯುವ ಯಾವಾಗ, 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಂತರ ನೀವು ಬೀಟ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಹ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಕೇವಲ ಈಡಾದರು ಜಾರ್ ಮೇಲೆ ಲಘು ವಿಸ್ತರಿಸಿತು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿರ ಮಾಡಬಹುದು ನಂತರ. ಏನೂ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮೌಲ್ಯದ ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮುಂದಿನ ಹಸಿವನ್ನು - ಇದು ಚಟ್ನಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಬೂದು ಅಥವಾ ಜೊತೆಗೆ Borodino ಬ್ರೆಡ್ ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ! ಅಡುಗೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ದರವನ್ನು ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಒಂದು ಪೌಂಡ್;
• ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊ - ಒಂದು ಪೌಂಡ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಲವಂಗ;
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ತುಳಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ಅರಿಶಿನ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಇತ್ಯಾದಿ) - ರುಚಿಗೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನನ್ನ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ರಂದು ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನೆಲದ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದು, ಮತ್ತು ನಂತರ (ನೀವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಬಳಸಬಹುದು) ಬ್ಲೆಂಡರ್ pulverized. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇದು ತೈಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಜೊತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎಸೆಯಲು ಕೆಳಗೆ. ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, 10 ನಿಮಿಷ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ನಂತರ, ಸಹಜವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ .ಪ್ಯುರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಎಲ್ಲಾ ಬಹುತೇಕ ಮುಗಿದ - ವಿನೆಗರ್,, ಮಸಾಲೆಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಈಗ ನಮ್ಮ ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳು ತಂಪಾಗಿ ಬೀಸುವ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಚಟ್ನಿ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ. ಸಿದ್ಧ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಎರಡನೇ ಹಸಿವನ್ನು. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಾಗಿ ಕೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವರ್ ಮುಚ್ಚಿ. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಈ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಾಡಲೇಬೇಕು ಫಾರ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಸೂಪ್, ಕಳವಳ: ಉತ್ತಮ ಮೊದಲ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇರಿಸಲು. ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ Borodino - ಮತ್ತು ದ್ವಿತೀಯ ಕೇವಲ ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಂದಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಳು ಜೊತೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೋಜು ಎಂದು. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚು.