ನೀವು ಒಂದು ಕೇಕ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ? ರೆಸಿಪಿ ಇಲ್ಲಿದೆ!

ಯಾರು ನಡುವಿನ ಆಗುವುದು ಪ್ರೀತಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪೈ? ಅವರು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಕೇವಲ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ದಯವಿಟ್ಟು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು ಕೇಕ್, ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ. ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ವಾಯು ತಿರುಗಿದರೆ, ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಪೈ ಮತ್ತು ಪೂರಕ ಎಲ್ಲರೂ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಪ್ರಕಾರ ಆಯ್ಕೆ ಇದರಿಂದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ - ಒಂದು ಸರಳ ಸೂತ್ರ

ಈ ಕೇಕ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಹಳ ಸುಲಭ ಹಾಗೂ, ಪರಿಪೂರ್ಣ ಚಹಾ. ಮತ್ತು ನೀವು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ವೇಳೆ, ಅಂತಹ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ರೂಪಾಂತರಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪರೀಕ್ಷೆ, ನಾವು 2 PC ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 250 ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಗ್ರಾಂ, ಆರ್ಟ್. ಸಕ್ಕರೆ ಗಂ. ಚಮಚ ಸೋಡಾ (ಮರುಪಾವತಿ ವಿನೆಗರ್), ಅರ್ಧ ಕಲೆ. sifted ಹಿಟ್ಟು. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಮಾಣದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ರಬ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲು ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ ಸೋಡಾ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಡುಗೆ. ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಅಮೂಲಾಗ್ರ ಮತ್ತು ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಏನು, ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಡಿಗೆ ರೂಪ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಸ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು. ನಂತರ, ಎರಡು ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೆನೆ ತಯಾರಿ: 250 ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಗ್ರಾಂ, ನಯವಾದ ಸಮೂಹ ರವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಗಾಜಿನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ತುರಿದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ waffles ಜೊತೆಗೆ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕೃತ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಅಲಂಕಾರ ಬರಬಹುದು. ಕಲ್ಪನೆಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಂತಿಕೆಯ ತೆರಪಿನ ನೀಡುವ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು - ಎಲ್ಲಾ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ನಂತರ. ದಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಹಾಗೂ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ - ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಎರಡೂ, ಹಿಂದಿನ ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ನಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು.

ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ನೀವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಇಡೀ ಹಾಲಿನ ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾಫಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್ (ಒಂದು ಟೀಚಮಚ) ಮತ್ತು sifted ಹಿಟ್ಟು ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು ಜೊತೆ slaked ಒಂದು ಗಾಜಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ರಬ್ ದಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆ, ನಂತರ ಆಡ್ ದಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸೋಡಾ ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು. ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ. ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡು ಕೇಕ್ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಸೆಮಿ ಮೂಡಿ ತಂಪಾಗುವ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಆಗಿಹೋಗಿತ್ತು.

ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರು ಬಹಳ ಸುಲಭ: ನೀವು, ಕೆನೆ 0.5 ಕೆಜಿ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 300 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತಯಾರು ಅರ್ಧ ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ (ಚಾಕುಕತ್ತರಿಗಳು, ಯಾವುದೇ ಸ್ಲೈಡ್ಗಳನ್ನು) ಕೊಕೊ ಪುಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಗತ್ಯ. 4-5 ನಿಮಿಷ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ.

ಈಗ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿ ಪದರ recoat ಕ್ರೀಮ್, ಕೇಕ್ಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ತುಣುಕು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಉನ್ನತ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತ!

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ "ಕರಡಿ"

"ಟೆಡ್ಡಿ ಬೇರ್" - ಒಂದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್, ಇದು ಸೂತ್ರ ಕೂಡ ನಮ್ಮ ತಾಯಿ ಗೊತ್ತಿತ್ತು. ಆದರೆ ಇದುವರೆಗೂ, ಇದು ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತತೆ ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮಾಡಿದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕಲಿಯೋಣ.

ಪರೀಕ್ಷೆ, ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, 0.5 ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ ಲವಣಗಳು ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್, 3 tbsp ಜೊತೆ quenched. sifted ಹಿಟ್ಟು. ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನಡುವೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಇದು ಎರಡು ಸಮ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಒಂದೂವರೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ ಸವಿಯಿರಿ. ಅನಂತರ ತಮ್ಮ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಇನ್ನೂ 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಅದೇ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಇಬ್ಬರೂ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಾವು Shortcakes ಆಕಾರವನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಬಹುದು (ಪ್ಲೇಟ್ ಬಳಸುವ ಮೂಲಕ). ಇದು ಟೆಸ್ಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಟ್ರೇ ತೆರಳಿ ಕಷ್ಟ. ಆರು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು.

ಮೇಕಿಂಗ್ ದಿ ಕ್ರೀಮ್: ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತಂತಿಕೂರ್ಚದ.

ಪ್ರತಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಕೇಕ್ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ lubricates. ಒಂದು ಕೇಕ್ ಒಂದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಬೆಳಕು, ಕಪ್ಪು, ಇತ್ಯಾದಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಕೇಕ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ: 2 tbsp ಮೂರು ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ 50 ಗ್ರಾಂ, 2 ಗಂ. ಚಮಚ ಹಾಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಚಮಚ. 3-4 ನಿಮಿಷ ಬೆಂಕಿ. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. "ಬೇರ್" ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಇದು 12 ಗಂಟೆಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯ.