ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಚಿಕನ್ soufflé

Souffle - ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಖಾದ್ಯ. ಇದು ಫ್ರೆಂಚ್ ತಿನಿಸು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಶ್ವದ ಬಂದಿತು ಡಿಶ್. ಮತ್ತು soufflé ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಒಂದು ಲಘು, ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳು ಹಾಗೂ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಗಿರಬಹುದು.

souffle ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಹೊಂದಿದೆ, ಈ ತಿನಿಸು ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಕ್ಕಳ ತಯಾರಿಸಬಹುದು soufflé ಚಿಕನ್.

ಚಿಕನ್ - ಪ್ರೋಟೀನ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಎಂದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಏಕೆ ಮಕ್ಕಳು ಹಾಗೂ ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಫಾರ್ ಕೋಳಿ soufflé ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವರ ಮನಸ್ಸನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಬೇಬಿ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಚಿಕನ್ soufflé ಮಗುವಿನ ಬೇಯಿಸಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಲ್ಲಿಸಿದ ತಯಾರಿ ಊಟ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದ 100 ಗ್ರಾಂ, ಸಾರು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು 50 ಮಿಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೆನೆಯಂತೆ ಒಳಗೆ ದನದ ಬೀಸುವ ಬಾಯಿಲ್ಡ್, ಸಾರು, ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಇದನ್ನು. ಮಾಸ್ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿರುವ ಸಣ್ಣ ಜೀವಿಗಳು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಒಂದು souffle ಕುಕ್. ಮತ್ತು ಇದು ಸುಟ್ಟು, ಇದು ನೀರು ತುಂಬಿದ ಮತ್ತೊಂದು ಕಂಟೇನರ್ ಒಂದು ಅಚ್ಚು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ಯಾನ್), ಹಾಕುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀರಿನ ಮಟ್ಟ ಜೀವಿಗಳು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು souffle 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು souffle ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಖಾದ್ಯ ರುಚಿ ವಿತರಿಸಲು, ಕೋಳಿ soufflé ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳು (ಕಾಲಿಫ್ಲವರ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್) ಮಾಡಬೇಕು ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಒಟ್ಟಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ನಡೆಯಲಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು.

ನೀವು, ಈ ಖಾದ್ಯ ಮಾತ್ರ ಮಕ್ಕಳ ಕಿಚನ್ - ಆದರೆ, ಕೋಳಿ soufflé ಎಂದು ಹೇಳಲು. ಈ ಖಾದ್ಯ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ತಯಾರು. ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಕವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೋಳಿ soufflé, ನೀವು ಹಾಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕಾಡು ಒಳ್ಳೆಯ ಅದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ (ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಬಳಸಬಹುದು). ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಒಂದು ರತ್ನದ ನೊರೆ ಬಿಳಿಯರಿಗೆ ತೀಡಿದ ತುಂಬುವುದು ಪುಟ್.

ಬೇಯಿಸಲು, ತೋಳು ಔಟ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಶೆಲ್ ಇದು ಒಂದು ರೋಲ್ ಒಳಗೆ ರೋಲ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಲು, ಉತ್ತಮ ಚಿತ್ರ ಎರಡು ಪದರಗಳ ಬಳಸಲು. ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ತುದಿಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಲೋಫ್ ಇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ತೆಗೆದು ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೋಳಿ souffle ಒಂದು ಸಾಸೇಜ್ ರೀತಿಯ ಚೂರುಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ರೀತಿಯ ಅಭಿರುಚಿ, ಆದರೆ souffle ಕೃತಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ.

ನೀವು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಕೋಳಿ soufflé ಅಡುಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಿರುಗಿದರೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೇಕ್ ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡದ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೊಚ್ಚಿದ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಪಾರು. ತೈಲ spasseruem ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಗಾಜಿನ ಭಾಗ ಕ್ರೀಮ್ 20% ಕೊಬ್ಬು 60 ಮಿಲಿ ಒಂದೇ ಸುವಾಸನೆಯ ಸುರಿಯುವುದು. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಬ್ರೆಡ್ crumbs, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು spoonful ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಸೋಲಿಸಿದರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆ ಕೈಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಬಲವಂತವಾಗಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಎಸೆಯಲು ಒಂದು ಗಡ್ಡೆ ಎತ್ತುವ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇವಲ 10-15 ಮಾಡುವುದರಿಂದ.

ಈಗ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು 150 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಎರಡು ಹಾಗೂ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಕಾರ್ನ್ ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು). ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಸಾಮೂಹಿಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೈಭವದಿಂದ, ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಜೀವಿಗಳು ಮೈಕ್ರೋಬಿಯಲ್, (ಸಿಲಿಕಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ) ವಾಸ್ತವ.

ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದು ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವ ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದೂರ ಕುದಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, 180 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಬಹುದು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ soufflé, ಸೇವೆ.