ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಜಾಮ್ "ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ" ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಬೆರ್ರಿ "ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ" - ಈ ತೋಟದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೊದಲ ತೆರನಾದ. ಹೇಗೆ ಅವರು ಪೊದೆಗಳಿಂದ ನೇರ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಬೇಕಾನ್ಸ್! ತನ್ನ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಗೆ ಖಾಲಿ ಒಂದು ಆಡಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ಈ ಲೇಖನವು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ನಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ "ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ" ನಿಂದ ಜಾಮ್. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ - ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೀಡಲಾಗುವುದು. ಆದರೆ ಮೊದಲ, ಈ ಬೆರ್ರಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಏನೆಂದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಕೇವಲ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ರುಚಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ "ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ" ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುವ ಅಂಶಗಳಿಗೆ

ಬೆರ್ರಿ A ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ, ಸಿ, ಇ, macroelements (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಗಂಧಕ, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ) ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳನ್ನು (ಅಯೋಡಿನ್, ತಾಮ್ರ, ಫ್ಲೋರೈಡ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಬೋರಾನ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಜಿಂಕ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್) ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು. ಹೃದಯದ ಅವಶ್ಯಕವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಬಲಪಡಿಸಲು ಇದು ರಿಚ್ "ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ" ಫೀನಾಲ್,. ಬೀಜಗಳು ಮೆಮೊರಿ ಸುಧಾರಣೆ, ಒಮೆಗಾ 3 ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬೆರ್ರಿ ಉರಿಯೂತದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿ ಪ್ರತಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಬ್ಲೀಚಿಂಗ್ ಪ್ರಾಪರ್ಟಿಗಳಿವೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ "ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ" - ಈ ತ್ವಚೆ ದೇಹದ ಮತ್ತು ಮುಖದ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ ಆಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕ್ರೀಮ್, ಮುಖವಾಡಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಷನ್ ಮಾಡಿದ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ (100 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳು 36.9 kcal ಒಳಗೊಂಡಿರುವ) ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಏಕೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಇಲ್ಲ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಎಂದು. "ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ" ಈಗಲೂ ನೀರು, ನಾರು, ಬೂದಿ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ವಸ್ತುವಾದ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಇವೆ. ಬೆರ್ರಿ ಅದನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಲರ್ಜಿ ಉಂಟು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಅಥವಾ ಹಾಲೂಡಿಸುವ ಮಹಿಳೆ ವಿಪರೀತ ಬಳಕೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈಗ, ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳು ತೋಟದಿಂದ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಜಾಮ್ "ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ": ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 1

ಕೀ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆರ್ರಿ (ಒಂದು ಕೆಜಿ);
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಪಿಂಚ್);
• ಸಕ್ಕರೆ (ಒಂದು ಕೆಜಿ).

ಜಾಮ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ಪ್ರಬುದ್ಧ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಹಣ್ಣು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಪುಷ್ಪಪಾತ್ರದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. , ಗಾಜಿನ ಅತಿಯಾದ ದ್ರವ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ರಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕರಗಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಬಳಸಿ) ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬಲು. ನಾವು ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಎಲ್ಲವೂ ರಕ್ಷಣೆ. ನಾವು ಏಳು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಬೆರ್ರಿ ರಸ ಕೆಲವರಿಗೆ. ಮಾರ್ಕ್ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳಲು ದ್ರವ. ನಂತರ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಉಳಿದ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸಿರಪ್. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ನಂತರ ನಾವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ರಜೆ. ದಪ್ಪ ಸಾಮೂಹಿಕ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ಮೂಡಲು ಅಥವಾ ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಂತರ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಜಾಮ್ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು. ಮತ್ತಷ್ಟು ಈಡಾದರು ಜಾರ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ ಕೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮುಗಿದಿದೆ! ಇಂತಹ ತಯಾರಿ ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಲು ಸಂತುಷ್ಟರಾಗಿರುವಿರಿ. ನೀವು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಜಾಮ್ ಮಾಡಬಹುದು, ತದನಂತರ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಜಾಮ್ "ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ": 2 ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಕೀ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಣ್ಣುಗಳು (ಒಂದು ಕೆಜಿ);
• ಸಕ್ಕರೆ (500 ಗ್ರಾಂ).

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ನಿದ್ದೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಬಿದ್ದು ರಾತ್ರಿಯ ಬಿಟ್ಟು. ಮರುದಿನ ನಾವು ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು. ಬೆರೆಸಿ. ಕುದಿ ಮತ್ತು ಇತರೆ ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಆಗಿ ಉರುಳಿದರೆ ತಕ್ಷಣ ಸುರಿದು.

ಜಾಮ್ "ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ": 3 ಪಾಕವಿಧಾನ (multivarka ರಲ್ಲಿ)

ಕೀ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆರ್ರಿ (ಒಂದು ಕೆಜಿ);
• ಸಕ್ಕರೆ (ಒಂದು ಕೆಜಿ).

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಬೆರ್ರಿಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ rinsed. Multivarki ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಂತರ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ನೀಗಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸೆಟ್. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಡುಗೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏನು: ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅವರ ವ್ಯವಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಹೋಗಿ. ಬ್ಯಾಂಕ್ಗಳು ಧ್ವನಿ ಸಿಗ್ನಲ್ ಸೋರಿಕೆಯ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ತೂಕ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳು.

ನಾವು ಮೇಲೆ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಜಾಮ್ ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಡುವ ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ!