ಮಾಂಸಾಹಾರಿ-ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮೊಲೆಡ್ ವೈನ್ - ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಟೋನಿಕ್ ಪಾನೀಯ

Mulled ವೈನ್ - ಜರ್ಮನ್ ಎಂದರೆ ಬೆಳಗಿಸುವಿಕೆ ವೈನ್ ಅನುವಾದ. ಜರ್ಮನಿ, ಕೆನಡಾ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ . ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕೂಡಾ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಿತ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕಲಿತರು, ಮತ್ತು ಅದರ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. "ಬರ್ನಿಂಗ್ ವೈನ್" ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅಥವಾ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಬೀದಿ ಬಜಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಒಂದು ಉಷ್ಣಾಂಶ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಪರಿಣಾಮವೂ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಈ ಧನ್ಯವಾದಗಳು - ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಜೇನು, ಕಾರ್ಕಡೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಇಂದು ನೀವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಲ್ಲದ ಆಲ್ಲ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ನಂತರ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಬಳಲಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಕೂಡ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. Mulled ವೈನ್ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಶಮನ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಪಾನೀಯದ ಆಯ್ಕೆಯು ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ವೈನ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಲ್ಲದ ಆಲ್ಲ್ ವೈನ್ನ್ನು ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ:

- ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಲ್ಲದ ಆಲ್ಲ್ ವೈನ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈ ರಸದ 1 ಲೀಟರ್, ಎರಡು ಕಿತ್ತಳೆ ಚರ್ಮ, ಒಣಗಿದ CRANBERRIES ಒಂದು ಮಗ್, ಕೆಲವು ವೆನಿಲಾ, ಲವಂಗ -10 ತುಣುಕುಗಳು, ಜೇನು - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ. ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ: ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನಂತರ ಪಾನ್ ಲವಂಗ, ರುಚಿಕಾರಕ, ಒಣಗಿದ CRANBERRIES, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿದ ವೈನ್ ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೂ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ;

- ಮುಂದಿನ ವಿಧಾನ - ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಸೇಬಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಲ್ಲದ ಆಲ್ಲ್ ವೈನ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಲವಾದ ಚಹಾದ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್, 150 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ರಸ, ಒಂದು ಸ್ಟಿಲ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಲವಂಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ವೈನ್ನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರಬೇಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಪಾನೀಯವು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ;

- 3 ಕಪ್ ರಸ - ಆಪಲ್ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ರಸ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು, ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳ 2 ಚೂರುಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಲವಂಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ಕಾದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಏಲಕ್ಕಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜೇನುತುಪ್ಪಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಲ್ಲದ ಆಲ್ಲ್ ವೈನ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ? ಇದು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರು ಮತ್ತು ರಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ. ನೀರು ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಬೇಡಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಮಯವು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಅನಿಲವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳಿನ ವೈನ್ ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ.

ಕುಡಿಯುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಾಗಿದೆ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳ (ಕಪ್ಗಳು, ಗ್ಲಾಸ್) ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಮುಳ್ಳುಗಡ್ಡೆಯ ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಕೇಡ್ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅನೇಕ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಕೇಳಿದ ಪ್ರಶ್ನೆಯೊಂದಕ್ಕೆ ನಾವು ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಮುಳ್ಳುಗಿಡವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸೂತ್ರವು ತನ್ನದೇ ಆದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಹಸ್ಯವಾದ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಾನೂನುಗಳು ಇವೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಒಂದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯದು ಅದು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ತೃತೀಯ - ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ವೈನ್ ಕನಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಇರಬೇಕು.

ವಿರೋಧಿ ಉರಿಯೂತದ ಔಷಧಿಯು ವಿರೋಧಿ ಉರಿಯೂತದ ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ, ಶೀತವನ್ನು ಹಿಡಿಯುವ ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶ ಇದ್ದಾಗ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಪಾನೀಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದೆ.