ಮಾಂಸ ತುಂಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಂತ್ರಿಕರಿಗೆ: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು. ಮಾಂತ್ರಿಕರಿಂದ ಕೂಡಿದ ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ kilos ಒಂದು ಸೆಟ್ ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಒತ್ತಾಯ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅನೇಕ ಹೋಲುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಸಂತೋಷ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಡಿಶಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಫಿಗರ್ ಕೆಟ್ಟ ಮಾಡಿ ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಸೊಗಸಾದ ಆಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, zrazy ಮತ್ತು,, ಮಾಟಗಾತಿಯರು. ಇದು ಎರಡನೆಯದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಲಾರಸ್, ಪಶ್ಚಿಮ ಉಕ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ಪೋಲೆಂಡ್ ಅಡುಗೆ ಇಷ್ಟ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ರಾಷ್ಟ್ರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅದರ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ರೂಪಾಂತರ ಹೊಂದಿದೆ.

ಬೆಲಾರಸ್ ನ ಮಾಂತ್ರಿಕರಿಗೆ

ಇದು ಈ ದೇಶದ ಮಾಂತ್ರಿಕರಿಗೆ ಆಗಿದೆ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಮ್ಮ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಹುಶಃ ಬೆಲಾರಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪಾದಕ. ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಕೇವಲ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಗೃಹಿಣಿಯರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೋಲುವ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮಾಂಸ ತುಂಬಿಸಿ ಎಂದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ಮಾಂತ್ರಿಕರಿಗೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೀತಿಯ ವಿಧಾನದ ಅವರು ಹೋಲುವ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮಾಂಸದ ತುಂಬುವುದು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ:

- ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು 400 ಗ್ರಾಂ;

- 2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;

- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಅಲ್ಲದೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 12 ತುಣುಕುಗಳು;

- ಮೊಟ್ಟೆಯ;

- ಹಿಟ್ಟಿನ 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಸಣ್ಣ, ಮೃದುವಾದ ತಿನ್ನುವೆ ಮಂತ್ರವಾದಿಗಳ);

- 2 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;

- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 1 ಚಮಚ;

- ಬೇಕನ್ 100 ಗ್ರಾಂ;

- ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು;

- ಹುರಿಯುವುದುಇವಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಹೇಗೆ ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ರಲ್ಲಿ ಮಾಂತ್ರಿಕರಿಗೆ ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದು ಚಿನ್ನದ ತನಕ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ಬಯಸಿದ ನೀವು ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು) ನೆಲದ ಮಾಂಸ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.

ಈಗ ನಾವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಮೂಹ ಮುಂದುವರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ತುರಿ. ಇದು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಾಕು ಮುದುರು ಎಂದು, ಕೈಯಿಂದ ಅದನ್ನು, ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರಸ ಔಟ್ ನಿಂತಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಒತ್ತುವುದರಿಂದ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಿಟ್ಟು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಬಿಳಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಕಾರಣ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಎಂದು ರುಜುವಾತಾಗಿದೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹಿಟ್ಟು ದುರುಪಯೋಗ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಸಣ್ಣ ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಮಾಂತ್ರಿಕರಿಗೆ ಆಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್. ತುಂಬುವುದು ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಮೂಹ ಒಂದು ಚಮಚ, ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತೊಂದು ಚಮಚ ಮುಚ್ಚಿ. ಫ್ರೈ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ಶಿಫ್ಟ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಮಾಂಸ ತುಂಡು ಮಂತ್ರವಾದಿಗಳ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ದರ್ಜೆ ತುಂಡುಗಳು. ಇದು ಮಾಂತ್ರಿಕರಿಗೆ ಗೆ ಮಾಂಸರಸ ಇರುತ್ತದೆ. ರಸ ಎದ್ದು ರವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೊದಲ ಬಾಕೋನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕ ಆಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂತ್ರಿಕರಿಗೆ zazharki ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಿಸಿ ಸೇವೆ.

Transcarpathian ಮಾಂತ್ರಿಕರಿಗೆ

ಆದರೆ ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಉಕ್ರೇನ್ ಮಾಂತ್ರಿಕರಿಗೆ ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವುದೇ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇದರಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ. ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ಅವರು ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಪಾಲಕ, ಶ್ರೇಣೀಕರಣದ ಮಾಂಸದ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಸಾಸ್ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಇವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಜೊತೆ Transcarpathian ಮಾಂತ್ರಿಕರಿಗೆ. ಜೊತೆಗೆ, ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಅವರಿಗೆ, ನೀವು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಏನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ?

ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಪಾಲಕ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರು:

- 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;

- ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;

- ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್;

- 250 ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರಾಂ;

- ಸ್ಪಿನಾಚ್ 50 ಗ್ರಾಂ (ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಡಬಹುದು);

- ಹಾಲು 300 ಮಿಲಿ;

- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಚಮಚ;

- ಕುದಿಯುವ ಪಾಲಕ ನೀರು.

ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ನೇರ ಹಂದಿ 600 ಗ್ರಾಂ;

- ಈರುಳ್ಳಿ;

- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ;

- ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ;

- ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ರಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಅಣಬೆ ಸಾಸ್ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಅಣಬೆ 100 ಗ್ರಾಂ, ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು 1.5 ಕಪ್ಗಳು. ಆಫ್ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಡಬಹುದು ಮಾಂತ್ರಿಕರಿಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪತ್ರಿಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಒಂದು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ.

ತಯಾರಿಕೆಗೆ ವಿಧಾನ

ಮೊದಲ ನೀವು ಹಸಿರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಹಂತದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಲಕ ಕುದಿ ಮಾಡುವುದು. ನಿವೃತ್ತಿಗೆ ಕುದಿ ನೀರು, 2 ನಿಮಿಷ ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಸಾರು 1 ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕೊಚ್ಚು. ಲೀವ್ ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ,, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೋಲಿಸಿ ಹಾಲು ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ತಣಿಸುತ್ತದೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತಿರುವಾಗಲೇ, ಉಳಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಸಮೂಹ ನಾಟ್ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸಲು ಎಂದು ಅತ್ಯವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಪಾಲಕ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ ಸವಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮರಿಗಳು.

ಮುಂದಿನ ನೀವು ತುಂಬುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು, ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ, ಸಹ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಾಟಗಾತಿಯರು ಪುಟ್ ಒಂದು ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಹಂದಿ ಮಾಂಸ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಧಾರಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಳಕಿನ ಕಂದು. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, chetvertkoltsa ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ zazharku ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಇದು ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ವೈಲ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳು (ನರಿಗಳು, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಇತರ) ಮೃದು ರವರೆಗೆ 15-20 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಮುಂದೆ ಮರಿಗಳು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸಾಸ್ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಆಫ್. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅವು ಒಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಣಬೆ ರುಚಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ, ಅಣಬೆಗಳು ತ್ಯಜಿಸಲು ಉತ್ತಮ. ಈಗ ನಾವು ಮಾಂತ್ರಿಕರಿಗೆ ಜೋಡಣೆ ಮುಂದುವರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಪುಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್, ನಂತರ ಬಿಟ್ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಸಾಸ್ ರಂದು (ಕೇವಲ ದ್ರವ ಇಲ್ಲದೆ ಅಣಬೆಗಳು ಕೂಡ). ಆದ್ದರಿಂದ ಪರ್ಯಾಯ ಪದರಗಳು ನೀವು ಆಹಾರ ಔಟ್, ಅಣಬೆಗಳು ಜೊತೆಗೆ, ಸಹಜವಾಗಿ ರನ್ ರವರೆಗೆ. ನಂತರದ ಪಾಲಕ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಇರಬೇಕು. ಎಂಟು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ "ಕೇಕ್" ಡಿವೈಡೆಡ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಉಳಿದ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹಸಿರು ಜೊತೆಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ Transcarpathian ಮಾಂತ್ರಿಕರಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ತನ್ನಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಖಾದ್ಯ ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಫೋಟೋ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಬಾಲ್ಟಿಕ್ನ ವಿಸರ್ಡ್ಸ್

ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ, ಬೆಲಾರಸ್ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿದೆ ರಲ್ಲಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದರ ಸೂತ್ರ ಮಾಂಸ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಂತ್ರಿಕರಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸ್ಥಳೀಯ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಹ ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಮಾತ್ರ ನಿಜವಾದ ಅಡುಗೆಯ ತಮ್ಮ ಆವೃತ್ತಿ ಎಂದು. ಇದು ಲೈಕ್ ಅಥವಾ - ಹಾರ್ಡ್ ಹೇಳಲು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಜಾದೂಗಾರರು ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಹಸಿವನ್ನು ರಲ್ಲಿ. ಅವರು ಕಾರಣ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಎಂದು, ಮತ್ತು ಮಾಟಗಾತಿಯರನ್ನು ಒಂದು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರೆಡಿ ಇದಕ್ಕೆ ಒಂದು ರುಚಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ ನೀವು ಸ್ಥಳೀಯ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ರಾಜ್ಯಗಳು ಒಂದು ಲಿಖಿತ ಮಾಟಗಾತಿಯರು ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ?

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾಮೂಹಿಕ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 2.5 ಕೆಜಿ;

- ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;

- ಮೊಟ್ಟೆಯ;

ನೆಲದ ಮೆಣಸು -;

- ಉಪ್ಪು.

ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ:

- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ 600 ಗ್ರಾಂ;

- 2 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;

- ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ 300 ಮಿಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಕ್ರೀಮ್, ತರಕಾರಿಯ ತೈಲ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬೇರೇನೂ ರುಚಿಯಾದ ಬದಲಾದ "ಮಾಂಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು" ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಮೊದಲ ನೀವು ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಬ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಅಗತ್ಯ ಇದೆ ಎಂದು. ಗುಡ್ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲಾ ರಸ ಹಿಂಡುವ. ಸಮೂಹ ತುಂಬಾ ಒಣ ದ್ರವದ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ರಹಿತ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಆದರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣದ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜಿಗುಟಾದ ತನಕ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ಈಗ ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ತನ್ನ ಬಿಲ್ಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಚಾಪ್ ಅಥವಾ ತುರಿ ಫಾರ್. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಕೇವಲ ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು, ಆದರೆ ಚಿಕನ್ - ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಮಾಂಸ ತುಂಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲದೇ ವಿಸರ್ಡ್ಸ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುರುಡು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಒಂದು ಕೇಕ್ ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ತುಂಬುವುದು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಮೂಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತುಂಡಿನಂತೆ ಅಂಚುಗಳ, ಶಿಲ್ಪಕಲಾಕೃತಿ. ಎರಡೂ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಗುಡ್ ರೋಲ್ ಅವರು ಚಿನ್ನದ ತನಕ. ಈ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಬಲವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಪಟ್ಟು. ಕ್ರೀಮ್ ಹಿಂದೆ ಕೈಬಿಟ್ಟ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸವನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಔಟ್ 15-20 ನಿಮಿಷ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ತುಂಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಂತ್ರಿಕರಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು, ಸಾಸ್ ಸೇವೆ.

ಬದಲಿಗೆ ತೀರ್ಮಾನದ

ಬಹುಶಃ, ಅನೇಕ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ ಮಾಂಸ ತುಂಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಮಂತ್ರವಾದಿಗಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಆಗಿತ್ತು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವರು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿನ ದಾಖಲಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಹುತೇಕ ತಮ್ಮ ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರೆ ಹಬ್ಬದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ,, ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ನೋಡಲು. ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾಂತ್ರಿಕರಿಗೆ ರಸ್ತೆಯ ಅಥವಾ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು. ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ - ಅವರು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮನೆಯಂತಿದೆ.