ಮಾಂಸ ಬೀನ್ ಸೂಪ್ - skusno, ಉಪಯುಕ್ತ, ಪೌಷ್ಟಿಕ

ಇದು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಭೋಜನ ಬಂದಾಗ, ಅವರು ತಮ್ಮ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಅಡಿಗೆ ರನ್. ಭೋಜನ ಬಗ್ಗೆ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳು ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ನಿರಾಶಾದಾಯಕವಾಗಿಯೇ ಅಲ್ಲ ಮಾಡಬಹುದು! ಆಹಾರ ವಿತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ದಯವಿಟ್ಟು, ಮಾಂಸದಿಂದ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಕೇವಲ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಬೀನ್ಸ್ (ದ್ವಿದಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು 70 ರಷ್ಟು ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ), ಬಿ 1 ಜೀವಸತ್ವಗಳು B2, B6, ಸಿ, ಪಿಪಿ, macro- ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳನ್ನು (ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ, ಸತು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ) ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು. ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಸಹಜವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ ಕಡಿಮೆ! ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದ ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಿಕರು ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರು. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಬೀನ್ಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹೋರಾಡಲು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಇತರ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ ಅಡುಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಸಿಕ್ತ ಮಾಡಬೇಕು ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ತನ್ನ ಕೈಯಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶುದ್ಧತ್ವ ಇರುವ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿರುವುದು ಯಾರು ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗಮನಿಸಬೇಕು ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮಾಂಸದಿಂದ ತೀವ್ರ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರ ಪೀಡಿತರ ಸೇವಿಸುವ ಅಲ್ಲ.

ಹೇಗೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ? ಸಹ ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಈ ಸರಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು, ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ನೀವು ನಂತರ ಅರ್ಧ ದಿನ ಚಿತ್ರವನ್ನ, ಬೀನ್ಸ್ ತೊಳೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಮಯ ಮಾಂಸ ತಯಾರು ಓದಿದ ನಂತರ, ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಿದೆ ಯಾವಾಗ:, ಇದು ತೊಳೆಯುವುದು ನೀರು ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಮೊದಲ ಸಾರು ಬರಿದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಮಾಂಸ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಲ್ಲಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ರವರೆಗೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತುಂಬಿದ ಸೇರಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ, ಇದು ಮಾಂಸ ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಎಸೆಯಲು ಒಂದು ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಯಾವಾಗ ಮಾಂಸದಿಂದ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೆಣಸು (ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ): ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ರುಚಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮೊದಲು ಹೇಳಿರುವಂತೆ, ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್ ಕೇವಲ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಬೀನ್ಸ್ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಬೀನ್ಸ್, ಮೊದಲು, ತೊಳೆದು 7-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಮಾಂಸ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಚೂರುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೊಳೆದು. ಒಮ್ಮೆ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ browned ಇದೆ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬೇಕು, ಸಹ ಬೀನ್ಸ್ ಅಲ್ಲಿ ಲೇ, ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ. ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದ, ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ರುಚಿ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಬೀನ್ಸ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹಲ್ಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹರಡಿತು. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಫ್ರೈ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರವರೆಗೆ. ಹುರಿಯುವ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ 3-4 ನಿಮಿಷ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಪೀಡಿಸಿದ, ನಂತರ ಸಹ ಸೂಪ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳು. ಆಫ್ ಮಾಡಲು ನಂತರ ಕೊಡು 7-10 ನಿಮಿಷ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ಬೀನ್ ಸೂಪ್ - ಇದು ನೀವು ಅಡುಗೆಯವರು ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು ಎಂದು ಎಲ್ಲಾ ಅಲ್ಲ. ಬೀನ್ಸ್ ಡಿಶಸ್ - ಈ ಅಗ್ಗದ, ಆದರೆ ನಮಗೆ ಒಂದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ, ಅನೇಕ. ಈ ಸೂಪ್ ಮಾಡಬಹುದು ಜರ್ಕಿ (kabarda ಅಡಿಗೆ), ಸೂಪ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಡಕ್, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕ್ರೌಟ್ ಜೊತೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್ ಒಣ ಮಾಂಸ (ಅವಾರ್ ಅಡಿಗೆ) ಮುಂತಾದವು. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಂದಿಕೆಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಬಯಕೆ ತೋರಿಸಬೇಕು. ಆ ನಂತರ, ಏನೂ ನೀವು ಅಸಾಧ್ಯ ಎಂದು.