ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ರೆಸಿಪಿ ಟೇಸ್ಟಿ cutlets

ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಉದ್ದ ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಒಂದು ದೈನಂದಿನ ಖಾದ್ಯ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಯಾವುದೇ ಮಾಲೀಕ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಫಾರ್ ಸಾಬೀತು ಪಾಕವಿಧಾನವಿತ್ತು. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯ? ನೀವು ಎರಡು ಹೊಸ ರೂಪಾಂತರಗಳು ನೀಡುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನು cutlets ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅವರು "ಬಿಸಿ ಪೈಪಿಂಗ್" ಎಂಬ ಬಿಸಿಯಿರುವಾಗಲೇ ಮಾಡುವುದು, ಆದರೆ ಒಂದು ಆರಂಭಿಕ. ಪೊಲಾಕ್, hake,, ಪರ್ಚ್, ಬೆಕ್ಕುಮೀನು: ಮೀನು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ಬಹುಶಃ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಅಡುಗೆ ನೀರಿನ ಮೀನು. ಇದು ಕೇವಲ, ಮೀನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆನ್ನೆಲುಬು, ತಲೆ ಮತ್ತು ಬಾಲದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಹಾಗೂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನು 2-3 ಬಾರಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಮೂಳೆಗಳು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿವೆ, ಹಾಗೂ ಸಂರಕ್ಷಿತ ಕೋಮಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಪೊಲಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲು ಪಡೆಯಿರಿ. ನೀಡ್ ಮೀನು fillets (2 ಕೆಜಿ.) ಓನಿಯನ್ಸ್ (1-2 PC ಗಳು.) ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು (2-3 PC ಗಳು.) ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (2-3 ಲವಂಗ), 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ (ಒಂದು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ), ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ (ಮೂರನೇ ಭಾಗವು, ಸುರುಳಿಗಳು), ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (1 ಕಿರಣ), ಹುರಿಯುವುದುಇವಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ರುಚಿ - ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. Peremel ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೀನು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ನೆನಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಔಟ್ ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ಸೀಸನ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೋಲಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ರಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ತೂಕ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ. ಸರಿ ಮಿಶ್ರ, ಆರ್ದ್ರ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ patties, ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಒಂದು ವರ್ತರ್ನೆ crumbs ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ನೀರಿನ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಮೆಗಲ್ಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ಲೇಖನಗಳು ಇರುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಫ್ರೈ ಚಿನ್ನದ ತನಕ. ಎಂದು appetizing ತಿರುಗಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ fishcakes ಮಾಡಿ? ಹೇಗೆ ಇದೇ ಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತಯಾರು ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಂತರ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಗಿಣ್ಣು - ಅವುಗಳೆಂದರೆ.

ಮಾಂಸದ ರೆಸಿಪಿ ಟೇಸ್ಟಿ cutlets

ಪ್ರಮಾಣಿತ ಆವೃತ್ತಿ ಜೊತೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚರಿಯ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲು, ಈ ಖಾದ್ಯ ನವೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ? ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯ ನೀಡುತ್ತದೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್, ನೋಡಿ.

ಹೌದು, ನೀವು ಬಲ ಊಹೆಗಳು ಎಂದು ಓದಿ. ತಯಾರಿಕೆಯೂ ಕೋರ್ಸುಗಳನ್ನು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ "Zrazy" ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಜ್ಞಾನದಿಂದಲ್ಲ ಅದ್ಭುತ "ಅಡುಗೆ" ಈಸ್? ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಪರಸ್ಪರ ಹೋಲುತ್ತವೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಹಂದಿ 2 ಭಾಗಗಳು ದನದ 1 ತುಂಡು: ಇದು ತುಂಬುವುದು ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ತಕ್ಷಣವೇ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಇದು, 500 ಗ್ರಾಂ ಇರಬೇಕು ಉದಾಹರಣೆಗಳು 1-2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ (200-300 ಗ್ರಾಂ) ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ನೆನೆಸಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಭರ್ತಿ ಚೀಸ್ 100-150 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಮಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಹುರಿಯುವ ಉತ್ತಮ ಬಳಕೆಗೆ. ನುಣ್ಣಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಒತ್ತಿದರೆ ಬ್ರೆಡ್, ಉಪ್ಪು, ಋತುವಿನ ಮಿಶ್ರಣ. ಈಗ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಆಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಮೂಹ "ಮರುವಶಕ್ಕೆ" ಗೆ. ಈ ಅಂದರೆ ಬಿರುಕುಗಳು ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸಲು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಹುರಿಯಲು ಒಂದು ಭರವಸೆದಾಯಕ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತುಂಬಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಚೀಸ್, ಕಡ್ಡಿಗಳು ಗಾತ್ರದ 2,5h1h1 ಸೆಂ ಕತ್ತರಿಸಿ., ಜೆಂಟ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಸುತ್ತಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಬಳಸಲು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ crumbs ರೋಲ್ cutlets ಕರೆಯುವ ಮೊದಲು. ತಯಾರಿ ಪ್ಯಾನ್, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಸಾಧ್ಯ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ, ಅಡಿಗೆ ಕಳೆಯಲು ಸುಟ್ಟು ಬರ್ಗರ್ ಎಂದು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಕವರ್.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಒಂದು ರಸವತ್ತಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಬಳಸಿ, ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸೇವೆ. ಬಾನ್ appetit!