ಮುಖ್ಯ ಶಿಕ್ಷಣ ಚಿಕನ್

ಚಿಕನ್ - ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾಂಸ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು! ಚಿಕನ್ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಶಕ್ತಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಏನು ಕೋಳಿ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು? ಇಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು:

ಎರಡನೇ ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಪ್ಯಾನ್ ದನದ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು

1. ಚೀಸ್ ಹೊರಪದರದಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್

400 ಗ್ರಾಂ thawed ಕೋಳಿ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬ್ಯಾಟರ್. ನೀರಿನ ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆರೆಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚೆ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಆದ್ದರಿಂದ. ಈ ಸಾಮೂಹಿಕ ರಲ್ಲಿ ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ. ಕೋಳಿ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಚಮಚ ಹರಡಿತು. ತಂಡಕ್ಕೂ ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಬಾರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಫ್ರೈ. ನೀವು ತೋರದೇ ವೇಳೆ, ಮಾಂಸ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

2. ನುಗ್ಗೆಟ್ಸ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಗಟ್ಟಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂಖ್ಯೆ ಆಧರಿಸಿ ಬಳಸಲು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಸಂಖ್ಯೆ. ದನದ ಸುಮಾರು 800 ಗ್ರಾಂ, ಸಣ್ಣ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಇಲ್ಲ ಚೂರುಗಳು, ಪ್ರತಿ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಜೊತೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದೆರಡು ಬೀಟ್. ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ಬೌಲ್ ತಯಾರು.

ತಯಾರಿ. ಮೊದಲಿಗೆ ಕೋಳಿ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ. ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೋದರೆ, ಇದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗಟ್ಟಿಗಳು ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕವರ್ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ಈ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೋಳಿ ಸರಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇದು ಒಂದು ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ.

ಲೈಟ್ ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

1. ಪ್ಲಮ್ ಸಾಸ್

ಕೋಳಿ ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳಿಂದ, ಐದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಕಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಯಮಾಡು ಪ್ಲಮ್ ಸಾಸ್ (ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಕಪ್) ಎಲ್ಲಾ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ marinate ಬಿಟ್ಟು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲವಂಗ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಷ್, ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೆಗೆಯಲು, ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಆಫ್ ಅಲ್ಲ. ತೊಳೆಯುವುದು ಹೆಡ್ ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಒಣ, ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್, ಅಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ, ಹೊದಿಕೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯ ಎಂಟು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಂಸ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಇದು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಮೊಟ್ಟ. ಸಲ್ಲಿಸುವುದಕ್ಕೂ!

2. Aspic ಚಿಕನ್

ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಜಿಲೆಟಿನ್ 25 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು, ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ನಿಂತು ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೋಳಿ ಸಾರು, ಜಿಲ್ಯಾಟಿನ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಸರ್ಜನೆ ರವರೆಗೆ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು 400 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅವಕಾಶ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 0.5 ಮಿಮೀ ಜೆಲ್ಲಿ ಭಾಗದ ತೆಳುವಾದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ವಿಶಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಜ್ ಆರಂಭವಾಯಿತು.

ಕೋಳಿ 150 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಡಬಲ್ ಇದು ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮಾಂಸ 50 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸುವ ಪಾಸ್ ಬೆರೆಸಿ ಪೇಸ್ಟ್.

ಬೇಯಿಸಿದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ 500 ಗ್ರಾಂ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಪುಟ್ ತಲೆ ಮೇಲೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನ ಚೂರುಗಳು ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಉಳಿದ ಜೆಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತಂಪು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇಂತಹ ಎರಡನೇ ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇವಲ, ಆದರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಇವೆ. ಅವರು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಆನಂದ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ತಕ್ಷಣ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ? ಸಹಜವಾಗಿ, ತುಂಬಿ ಕೋಳಿ!

ಇದು ಅರ್ಧದಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತೂಕದ prigovleniya ಕೋಳಿ ಪಡೆಯಲು ಅವಶ್ಯಕ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಸ್ತನ ಜೊತೆಗೆ ಚರ್ಮದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೀಲುಗಳು ಮುರಿದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ತನ ಔಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 600-700 ಗ್ರಾಂ, ಸುಲಿದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಭರ್ತಿ ಇರಿತ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಕುತ್ತಿಗೆ ಟೈ ಹಾಕಿದ ಮೊದಲು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಔಟ್ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ಈಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಾಕಲು ತಮ್ಮೊಂದಿಗೆ, ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ ಪುಟ್. ಹೊಟ್ಟೆ ಹೊಲಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಿಕನ್ ಕೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೀಮ್ ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು ತ್ಯಜಿಸಲು.

ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ.