ಮೆಲ್ಬರ್ಕ್ "ರೆಡ್ಮಂಡ್" ನಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ತುಂಬಿದ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ಇಂದು, ಮಲ್ಟಿ ಬ್ರಾಂಡ್ "ರೆಡ್ಮಂಡ್" ನಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ . ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅನುಭವ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಜೊತೆಗೆ, ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳು ನಿಮಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮನೆಯೊಂದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ತೊಂದರೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಹು-ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ "ರೆಡ್ಮಂಡ್" ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ?

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಸಾಲೆ "ರೆಡ್ಮಂಡ್" ನಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ತುಂಬಲು, ನಿಮಗೆ ಹೀಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಹಂದಿ-ಗೋಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 700 ಗ್ರಾಂ.
2. 70 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ.
3. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನ 8 ಮೊಗ್ಗುಗಳು.
4. ಮೂರು ಟೊಮೆಟೊಗಳು.
5. ಈರುಳ್ಳಿಯ 8 ತಲೆಗಳು.
6. ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು.
7. ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
8. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಣ ಅಥವಾ ತಾಜಾ.
9. ಲೀಫ್ ಲಾರೆಲ್.
10. ಪೆಪ್ಪರ್, ಉಪ್ಪು.

ಕುಕ್ ಹೇಗೆ

ಮೊದಲಿಗೆ ನೀವು ಫೋರ್ಮ್ಮೀಟ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 350 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು.

ಈಗ ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡುವ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ರಲ್ಲಿ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ಈಗ ನೀವು ಅನ್ನವನ್ನು ತೊಳೆಯಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ರಂಪ್ ಕುದಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೆಟ್ಟಿಲು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಷಯವಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ತೊಳೆದು, ತದನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಎರಡನೇ ತಲೆ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮೆಣಸುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲ್ಪಡಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ನೀರು ಹರಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ತಮ್ಮ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ನಂತರ, ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಿಪ್ಪೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿದ ಮಾಡಬೇಕು: ತುಪ್ಪಳದೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊರಬಂದಂತೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ತಯಾರಾದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಮೃದುವಾದ "ರೆಡ್ಮಂಡ್" ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಮರುಪೂರಣ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದೊಂದಿಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು.

ಮಲ್ಟಿ-ಸ್ಟೋರ್ "ರೆಡ್ಮಂಡ್" ನಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ತುಂಬಿರುವುದರಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಮೆಣಸು ತಯಾರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಉಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೆಟಲ್ನಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಮತ್ತು 600 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ದ್ರವವು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕುವನ್ನು "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಬೇಕು - 90 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿವೆ: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಹು ಅಂಗಡಿ "ರೆಡ್ಮಂಡ್" ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಡಯೆಟರಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸ್ವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ 400 ಗ್ರಾಂ.
2. 200 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ.
3. ಕೆನೆ 10 ಮಿಲಿಲೀಟರ್.
4. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನ 5 ಬೀಜಗಳು.
5. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
6. ಪೆಪ್ಪರ್, ಉಪ್ಪು.
7. ನೀರು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್ "ರೆಡ್ಮಂಡ್" ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರು. ಸೊಂಟವನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಬೇಕು, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಬಹುಪರಿಚಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಕ್ಕಿವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಸಾಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು "ಅಕ್ಕಿ" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಸಾಧನವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಸೊಂಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಮೆಣಸು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ತುದಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಒಳಗೆ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದುವಂತಿಲ್ಲ.

ರೆಡಿ ಅಕ್ಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಇರಬೇಕು. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆರೆದ ಮಾಡಬೇಕು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅನ್ನು ತುಂಬುವಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಕೆಲವು ದಂತಕಥೆಗಳನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗಬಹುದು.

ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಚಮಚದಿಂದ ತುಂಬಿರಬೇಕು. ಇಲ್ಲವಾದರೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ನಿದ್ದೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿನ ಮೆಣಸುಗಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಹಾಗಾಗಿ ದ್ರವವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಉಳಿದಿರುವ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಇದು ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಮೆಣಸು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಮಿಷಗಳ 90 ರ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಅದು ಅಷ್ಟೆ. ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯಬಹುದು.