ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ರುಚಿಕರವಾದ ಹಿಂಸಿಸಲು

ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಿನಿಸುಗಳು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣ ಟೇಸ್ಟಿಗಳಾಗಿವೆ. ಯಾವುದೇ ಶಕ್ತಿಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಅನನುಭವಿ ಪ್ರೇಯಸಿ. ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನದ ಮೊದಲು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಿರಿ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟಿದೆ.

ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್:

• ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ;
• ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್;
• ಗ್ರೌಂಡ್ ಮೆಣಸು (ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಪ್ಪು);
• ಸಾಲ್ಟ್.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ:

1) ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ಚೂರುಗಳು ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ವಲಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

2) ಅದೇ ರೀತಿ ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತೆಯೇ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಕೆಂಪು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಳದಿ, ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಅವರು ಹುಳಿ ಇಲ್ಲ ಎಂಬುದು.

3) ತುದಿಯಿಂದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಳಸಿಯನ್ನು ನಾವು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಒಂದು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಇದರ ನಂತರ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

4) ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ, ತದನಂತರ ಉಪ್ಪು.

5) ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು (ಆದ್ಯತೆಯ ಆಯತಾಕಾರದ) ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ. ಹರಡುವಿಕೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ನ ಸ್ಲೈಸ್, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಉಂಗುರ. ಮುಂದೆ - ತುಳಸಿ. ಘಟಕಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಇದು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿವು ಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ!

ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್ (ತಾಜಾ);
• 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಅಥವಾ 8 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು);
• ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ನ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋನ ಹಲವಾರು ಶಾಖೆಗಳು;
• ಬೀನ್ಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ (ಸೂಕ್ತ ಘನೀಕೃತ ಅಥವಾ ತಾಜಾ);
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಜ್ಯೂಸ್, ಒಂದು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಹಿಂಡಿದ;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ಸಾಲ್ಟ್ (ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಅಯೋಡಿನ್).

ತಯಾರಿ:

1) ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ.

2) ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೀನ್ಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ತಾಜಾ ಬೀನ್ಸ್ಗಾಗಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಘನೀಕೃತ ಹುರುಳಿಗೆ, ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳು. ಮುಂದೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಣಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಬಿಡಿ.

3) ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾರ್ಡ್, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.

4) ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು - ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5) ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅರುಗುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಮೇಲೆ, ಒಂದು ನಿಂಬೆ, ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲದಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ . ಇಟಾಲಿಯನ್ ತಿನಿಸು ಇಂದು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಶುಭವಾಗಲಿ!