ರಾಯಲ್ ಕಿವಿಯ: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ರಾಯಲ್ ಕಿವಿಯ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಬಯಸುವ. ಯಾರಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮಾಡದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಇದು ಬಹಳ ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಎಂದಿನಂತೆ ಸೂಪ್ ಅದನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದಾಗ ಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಸರು "ಕಿವಿ royally" ಸ್ವತಃ ಸ್ಪೀಕ್ಸ್. ಈ ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ. ನ ಕೆಲವನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಇಯರ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ರಾಯಲ್

ಇದು ಬಹಳ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಕಿವಿ ರೋಗವನ್ನು ವಾಸಿ ಮತ್ತು ಬಲವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. 320 ಗ್ರಾಂ - ತಾಜಾ ಸಾಲ್ಮನ್ ದನದ.
2. ಮೂರು ಟೊಮೆಟೊ.
3. ಒಂದು ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್.
4. ಯಂಗ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 PC.
5. ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ.
6. ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್.
7. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು.
8. ಗ್ರೌಂಡ್ ಮೆಣಸು.
9. ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.
10. ಪೆಪ್ಪರ್ - ಐದು ಕಾಯಿಗಳು.
11. ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
12. ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆ.
13. ಸಾಲ್ಟ್.
14. ವೋಡ್ಕಾ - 50 ಗ್ರಾಂ.
15. ನಿಂಬೆ.
16. ಡಿಲ್ ತಾಜಾ.

ರಾಯಲ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳು, ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಇತರ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ passeruem.

ಮುಂದೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹೆಚ್ಚು ಮೀನು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿಸಲು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಜೆಂಟ್ಲಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನೀರಿನ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬರುತ್ತದೆ ಒಮ್ಮೆ, ಚೌಕವಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೀನು ಮೂಳೆಯ ತೆಗೆಯುತ್ತದೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ನೀರಿನ ಮತ್ತೆ ಕುದಿ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆಯೇ, ನೀವು, ಮೀನು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಮುಂದೆ, (ಇದು ಬೇಯಿಸು ಮಾಡಬೇಕು) ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರವರೆಗೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅಡುಗೆ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆತು ಶಾಖ ಆಫ್. ಕಿವಿಯ ವೊಡ್ಕಾ ಸೇರಿಸಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ನೀಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇಯರ್ ರಾಯಲ್ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಟೇಬಲ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಿವಿಯ ಏನು?

ಇಯರ್ ಡಬಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಿಪಲ್, ಮತ್ತು ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಗ್ರಾಮ ಕೊಸ್ಯಾಕ್ ಕದಿರು ಮತ್ತು Rostowski - ಈ ಪ್ರಾಚೀನ ಜಾನಪದ ತಿನಿಸುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅಪರಿಮಿತವಾಗಿ ಹಲವು. ಅವರು ಸರಳ ರೈತರ, ಆದರೆ ರಾಜರು ಕೇವಲ ತೋರಿದ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರು ಮತ್ತು ರಾಯಲ್ ನ್ಯಾಯಾಲಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಭಿನ್ನವಾಗಿತ್ತು. ಖಾದ್ಯ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಬಹುದು "ರಾಯಲ್ ಕಿವಿ." ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಳ ಬ್ರೆಡ್ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳು, ಮೀನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಮೀನು ಪೈ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮತ್ತು canapés ವಿವಿಧ. ಈ ರಾಜ ಕಿವಿಯ ಹಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಸಾರು ಡಬಲ್ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯ ಮದ್ಯಗಳು, ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾ ಇಂಧನ ತುಂಬು. ಕಿವಿಯ ಆಹಾರವಾಗಿ ಕ್ರಿಪ್ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಹೂರಣ ಮಾಂಸ ತುಂಬಿಸಿ ಮೂಲಕ. ಸೂಪ್ ವಿಶೇಷ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಕೋಳಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮಾಡಲು. ವಿಶೇಷ ಊಟ - ಒಂದೆಡೆ, ಕಿವಿ ರಾಯಲ್ ರಂದು. ಮತ್ತು ಇತರ ಮೇಲೆ - ಒಂದು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯ ಯಾವುದೇ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣತೆ ರಹಿತ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಸುಲಭವಾಗಿ ರಾಜಮನೆತನದ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು. ಇಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಕೇವಲ ಒಳಾಂಶಗಳು.

ಝಾರ್ ಕಿವಿಯ: ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಳೆಯ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಇಂತಹ ತಯಾರಿ ಬದಲಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇದು ಸಮ.

ತಯಾರಾಗಲು ಕೋಳಿ ಸಾರು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದು ಬೇ ಎಲೆ ಬಳಸುವಂತಿಲ್ಲ ಮಹತ್ತರವಾಗಿ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಪಕ್ಷಿಗಳ ನಿಜವಾದ ವಾಸನೆ ರಿಂದ. ಮೀನಿನಂಥ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಸುಕಾಗಲು ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಸಾರು ಕೋಳಿ ವಾಸನೆ ತಯಾರು ಮಾಡಲಾಯಿತು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಹಾಫ್ ಕೋಳಿ.
2. ಸಣ್ಣ ಪೈಕ್.
3. ಮೀನು trifle, - 850
4. ಸಣ್ಣ ಪರ್ಚ್.
5. ವೋಡ್ಕಾ - 50 ಮಿಲಿ.
6. ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್.
7. ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ.
8. ಬೆಣ್ಣೆ - '65
9. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 PC ಗಳು.
10. ಎರಡು ಕೋಳಿ ಪ್ರೋಟೀನ್.
11. ಹಿಟ್ಟಿನ ಕಪ್.
12. ಒಂದು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
13. ಹಾಲು - 350 ಗ್ರಾಂ
14. ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 35 ಮಿಲಿ.
15. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು.
16. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
17. ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ
18. ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಪುರಾತನ ಸೂತ್ರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ

ಅರ್ಧ ಚಿಕನ್ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ rinsed ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು, ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾರು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನೀವು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಾಂಸ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತುಂಬುವ ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು ಮಾತ್ರ ಸಾರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಇದು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಅಗತ್ಯ. ಸಣ್ಣ ಮೀನು ಹಿಮಧೂಮ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸಾರು ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಮಾಡಬೇಕು. ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಮೀನು ಬೇಯಿಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಇದು ವಿಕ್ಷಿಪ್ತಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೃತ ದೇಹಗಳ PIKE ಮತ್ತು Zander ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಹುತಿಯಾಯಿತು, ಭಾಗಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಡ್, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸಾರು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ಸಾಧಿಸಲು ಮೂಳೆಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಈಗ ನಾವು ಸೂಪ್ ಭಾರವಿಳಿಸು ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಮಿಶ್ರಣದ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಅಗತ್ಯ ಸಾರು ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ತಂಪು ಮತ್ತು ನಂತರ ಏಕರೂಪತೆಯ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೆರೆಯುವ. ಒಂದು ದ್ರಾವಣದಿಂದ (ಟ್ರಿಪಲ್ ಸಾರು) ಬಿಳಿ ತಂತುಗಳು ಮತ್ತು ಪದರಗಳು ತೆಗೆದು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೂಹ, ಅದರ ಫಿಲ್ಟರ್ ನಂತರ ಹಗೂರವಾಗಿಸಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಆರಂಭವಾಯಿತು. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಿನ್ನದ ನೆರಳು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ತೈಲ (ಕೆನೆ) passeruem nashinkuem. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿವಿ (ಗಾಜಿನ) ವೊಡ್ಕಾ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ರಾಯಲ್ ಕಿವಿಯ (ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕೊಡಲಾಗಿದೆ ಫೋಟೋ). ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಬಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಮೇಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಸೂಪ್ ಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಮಾಂಸ ತುಂಬಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಮೀನು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಕ್ತಾಯಗೊಂಡ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಜೋಡಿಸಿದ. Wuhu ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಆಳವಾದ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ.

ಸ್ಟರ್ಜಿಯನ್ ಕಿವಿಯ: ಪಾಕ

Tsarskaja ಕಿವಿಯ ಸ್ಟರ್ಗನ್ ಶುಷ್ಕ ವೈನ್ (ಬಿಳಿ) ಅಥವಾ ಒಣ ಷಾಂಪೇನ್ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಸ್ಟರ್ಜಿಯನ್ steaks - 5 ಕಾಯಿಗಳು.
2. ಹಾಫ್ ಕೋಳಿ.
3. ಬೇರುಗಳು ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ಕಾಯಿಗಳು.
5. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 PC.
6. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4-5 ಕಾಯಿಗಳು.
7. ಉಪ್ಪನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮತ್ತು.
8. ವೈಟ್ ವೈನ್ (ಶುಷ್ಕ) - 55 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ ಸ್ಟರ್ಗನ್ ಸೂಪ್

ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚರ್ಮದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕುಕ್ ಬೆಳಕಿನ ಸಾರು. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಇದು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಯಾವುದೇ ಊಟ ಬಳಸಬಹುದು. ಸ್ಟರ್ಜಿಯನ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಕೋಳಿ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿದ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಿವಿಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸೂಪ್ ವೈನ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೆಂಕಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಿವಿ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಬೇಕು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಿವಿಯ ಕಾಲಮಾನದ

ಅದನ್ನು ಸೂಪ್ ಕಾರಣ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದ ಹಿಟ್ಟು ಬಹಳ ದಪ್ಪ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಿಂದಿನ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಮೀನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಮೀನಿನ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.
2. ವೈಟ್ ವೈನ್ (ಶುಷ್ಕ).
3. ಹಿಟ್ಟು - 2 tbsp. ಎಲ್.
4. ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
5. ಒಂದು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ.
6. ಸೆಲರಿ ಮೂಲ.
7. ಬೆಣ್ಣೆ.
8. ಜಾಯಿಕಾಯಿ.
9. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತುಳಸಿ.

ಮೀನು ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕುದಿ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮರಿಗಳು. ನಂತರ ಸೂಪ್, ಹಿಟ್ಟು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಜಾಯಿಕಾಯಿ. ನಾವು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮಾಡಿತು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸುರುಳಿ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಸರ್ವ್.

ಬದಲಿಗೆ ಹಿನ್ನುಡಿ ಆಫ್

ಇಯರ್ - ದೊಡ್ಡ ರಷ್ಯಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯ, ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಕೀರ್ತಿ ಮತ್ತು ಖ್ಯಾತಿ ಪಡೆದಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಧುನಿಕ ಮೀನು ಸಾರು ಬಹಳ ರಾಜ ಸೂಪ್ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಘಟಕಗಳ ಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸರಳೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಇದು ಯಾರಾದರೂ ಒಂದು ಐಷಾರಾಮಿ ಆಹಾರ ಬೇಯಿಸುವುದು ದೈನಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಎಂದು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದ್ದೂರಿ ಆವೃತ್ತಿ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ವರಿಷ್ಠರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ರಾಯಲ್ ಸೂಪ್ ಆನಂದಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಂದು ತನ್ನ ಧರಿಸುವ, ಮತ್ತು ತನ್ನ ಭಾಷಣದಲ್ಲಿ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಪಡೆಯಿರಿ. ಇದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.