ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳುಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು. Chadeyka ಐರಿನಾ. ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಗ್ರಹ

ಐರಿನಾ Chadeeva - ರಷ್ಯನ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬ್ಲಾಗರ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳ ಲೇಖಕ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಸರು Chadeyka ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಪರಿಚಿತ ಜಾಗಗಳು. ಐರಿನಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತಮ್ಮ ಸರಳತೆ, ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ರಾಜ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದನ್ನು ನಿರೂಪಣೆಗೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಲೇಖನ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. Chadeyka ಉದಾಹರಣೆಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವುದೇ Housewife ನ ಹೆಮ್ಮೆ ಎಂದು ಭರವಸೆ.

ಐರಿನಾ Chadeevoy ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಟ್

ಐರಿನಾ Chadeeva - ಮಾಸ್ಕೋ ವಾಯುಯಾನ ಸಂಸ್ಥೆ ಪದವಿ ಎಸ್ ಓರ್ಝೋನಿಕಿಡ್ಜೆ ಹೆಸರಿಡಲಾಗಿದೆ. ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಅವರು ದೂರದರ್ಶನ ಪತ್ರಕರ್ತನಾಗಿ ಕೆಲಸ. ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಳಲು ತನ್ನ ವಾಸ್ತವ ಸ್ನೇಹಿತ ಒಂದು ಭರವಸೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದ 2006 ಬ್ಲಾಗಿಂಗ್ ಚಟುವಟಿಕೆ ಐರಿನಾ ಬೀಳುವ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಂತರ, "ಲೈವ್ ಜರ್ನಲ್" Chadeeva ಅನುಕೂಲಕರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಆತಿಥೇಯರು ಹುಟ್ಟಿತು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ವಿವಿಧ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತೃತವಾದ ವಿವರಣೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಆರಂಭವಾಗಿ. ಅಲ್ಪಾವಧಿಯವರೆಗೆ ಬ್ಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಐರಿನಾ ಹೆಸರಾಯಿತು.

2009 ರಲ್ಲಿ Chadeeva ಇದರಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಟವಾದವು ಜಿಜ್ಞಾಸೆ ಶೀರ್ಷಿಕೆ "ಪೈ ಮತ್ತು ಬೇರೆಯದರಲ್ಲಿ ...", ತನ್ನ ಮೊದಲ ಪುಸ್ತಕ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದರು. Chadeyka ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದ್ಭುತ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರು ಇದು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

2011 ರಲ್ಲಿ ಅವರು ಇನ್ನೊಂದು ಪುಸ್ತಕ, "ಪೈ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಏನೋ ... 2." ಪ್ರಕಟಿಸಿದರು ಸ್ವಲ್ಪ ನಂತರ, ಅದೇ ವರ್ಷದ ಆವೃತ್ತಿ "ಮಿರಾಕಲ್ ಅಡಿಗೆ" ಹೊರಡಿಸಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು 2012 ಎರಡು ಐರಿನಾ ಕುಕ್ಬುಕ್ "ಬೇಕಿಂಗ್ GOST ಬಿಡುಗಡೆ ಗುರುತಿಸಲಾಯಿತು. ರುಚಿ ನಮ್ಮ ಬಾಲ್ಯದ "ಮತ್ತು" ಪೈ ಎಲ್ಲಾ. " ಮೊದಲ ಪುಸ್ತಕ ಅಡುಗೆ ಒಕ್ಕೂಟದ ಬಾರಿ ಅದು Chadeyka ಮಾಡಿದರು ಎಂದು ಪ್ರಸ್ತುತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ವಿವರಣೆಗಳು ಹೊಂದಿದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಬಾಲ್ಯದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬರುವಂತೆ ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿ ಅವಕಾಶ ಅಭಿಪ್ರಾಯ. ಪ್ರಕಟಣೆ "ಎಲ್ಲಾ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಕ್" ಐರಿನಾ ಮೊದಲ ಎರಡು ಪುಸ್ತಕಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ.

ಉತ್ತಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ವಿವರವು ತಯಾರಿ. ಈ ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಕೇಕ್, Chadeyka, ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಕಡಿಮೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಅನುಸರಣೆ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒದಗಿಸುವ GOSTs ಸಂಬಂಧಿಸಿರುತ್ತವೆ.

ಕೇಕ್ ರಾಜಧಾನಿ: ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಏನು?

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಬೆಣ್ಣೆ - 175 ಗ್ರಾಂ;
  • ಸಕ್ಕರೆ - 175 ಗ್ರಾಂ;
  • ಇಲ್ಲದೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪು - 140 ಗ್ರಾಂ (ಸುಮಾರು 3 ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು);
  • ಹಿಟ್ಟು - 240 ಗ್ರಾಂ;
  • ತೊಳೆದು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು obsushenny - 175 ಗ್ರಾಂ;
  • ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ½ ಟೀಚಮಚ;
  • ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ - 2 ಹನಿಗಳನ್ನು;
  • ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು;
  • ಉಪ್ಪು.

ಹೇಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಬಂಡವಾಳ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

  1. ಸಕ್ಕರೆ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಬಿಳಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಿಪ್.
  2. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕೆನೆ ರವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
  3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
  4. sifted ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣ.
  5. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ತುಂತುರು. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಬ್ಲೇಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಕಡಿತ ಮಾಡಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಸಮನಾಗಿಸು.
  6. 160 ° ಸಿ ಒಂದು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 80-100 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು
  7. ರೆಡಿ ಮಫಿನ್ಗಳು ತಂತಿ ಲೋಹದ ಚೌಕಟ್ಟಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದಂತೆ ಬಿಡಿ. ವಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂತಹ ಬಂಡವಾಳ ಕೇಕ್ ಐರಿನಾ Chadeyka ಶಿಫಾರಸು ಎಂದು, ದಟ್ಟವಾದ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಲು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವೇಳೆ. ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೆಳಗೆ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್ ಕೇಕ್: ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ?

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
  • ಬೆಣ್ಣೆ - 75 ಗ್ರಾಂ;
  • ಸಕ್ಕರೆ - 165 ಗ್ರಾಂ;
  • 18% ಕೊಬ್ಬು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು - 130 ಗ್ರಾಂ;
  • ಇಲ್ಲದೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪು - 80 ಗ್ರಾಂ (ಸುಮಾರು 2 ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು);
  • ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ½ ಟೀಚಮಚ;
  • ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ಹೇಗೆ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ತಯಾರಿ:

  1. ಎಂಟು ನಿಮಿಷಗಳ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಕುಸಿಯಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.
  2. ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಒರಟಾದ ವೇಳೆ, ಇದು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ ರಬ್ ಮೊದಲು ಅಗತ್ಯ.
  3. ಜೆಂಟ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪರಿಚಯಿಸಲು.
  4. sifted ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ತೂಕದ ಸೇರಿಸಿ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬೆರೆಸಿ.
  5. ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ತುಂಬಿದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಟ್ಟಿದೆ.
  6. 50-60 ನಿಮಿಷ 170 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.
  7. , ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ಕೇಕ್ ಟೇಕ್ ತುರಿ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇಟ್ಟಿದೆ.

ನಿಖರವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ Chadeyka ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಔಟ್ ಮಾಡಿ ದೃಢಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾರ pastille

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಸೇಬುಗಳು, Antonovka - 5 ತುಣುಕುಗಳು;
  • ಸಕ್ಕರೆ - 170 ಗ್ರಾಂ;
  • ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - 1 ತುಂಡು;
  • ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿ:

  1. ಆಪಲ್ಸ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಒಂದು ಚಮಚ ತಿರುಳು ತೆಗೆದು ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ದಂಡ ಜರಡಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೆನೆಯಂತೆ ರಾಜ್ಯದ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
  2. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆಪಲ್ ಸಮೂಹ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಲೀವ್ ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
  3. ಶೀತ ಹಿಸುಕಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಬಿಳಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ರಾಜ್ಯದ ತನಕ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೂಲಕ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಈ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
  4. ಗಾಜಿನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಡೆ ಮಾಡಿ. ಇದು ನಂತರ ಆವಶ್ಯಕ. ಉಳಿದ ಪ್ರಮಾಣದ 20 X 30 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರ, ಇದು ಸುಸಜ್ಜಿತ ಆಗಿದೆ ಆರಂಭವಾಯಿತು ಅಡಿಗೆ ಪೇಪರ್. ಪದರದ ದಪ್ಪ ಮೂರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರುಗಳವರೆಗೆ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕು.
  5. 5-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 70 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಡ್ರೈ. ಕ್ಯಾಂಡಿ ನಂತರ ಅರ್ಧಾವಧಿಯ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  6. ನೀವು ನಂತರ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದು ಕಳಪೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಗೊಂಡರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ತೇವದ ಮಾಡಬೇಕು.
  7. ಮೂರು ಸಮಾನ ಬ್ಯಾಂಡ್ವಿಡ್ತ್ ಒಳಗೆ ಉದ್ದವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಯಾತ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ನಯಮಾಡು ಸಾಮೂಹಿಕ ಬಿಟ್ಟು ಹೊರ ತುದಿಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಮತ್ತು ಇದು ಕೋಟ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ.
  8. ಮತ್ತೊಂದು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
  9. ಯಾವಾಗ ಸಮಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅದನ್ನು ರಬ್ ಗೆ.

Chadeyka ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನ ಹಗುರವಾಗಿಯೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬರೆದಂತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುವುದು.

ಕೇಕ್ "ಪ್ರೇಗ್": ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಏನು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಡಿಗೆ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಬೇಕಾದ:

  • ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 6 ತುಣುಕುಗಳು;
  • ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
  • ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - 25 ಗ್ರಾಂ;
  • ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
  • ಹಿಟ್ಟು - 115 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಕ್ರೀಂನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 1 ತುಂಡು;
  • ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - 10 ಗ್ರಾಂ;
  • ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
  • ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 120 ಗ್ರಾಂ;
  • ನೀರಿನ - 20 ಗ್ರಾಂ;
  • ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಫಾರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಚಹಾ ಜಾಮ್ - 55 ಗ್ರಾಂ;
  • ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಪು - 60 ಗ್ರಾಂ;
  • ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ.

ಹೇಗೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಸಿಹಿತಿಂಡಿ Chadeyka ಹೇಳುವಂತೆ ರುಚಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐರಿನಾ ನಿಂದ ಕೇಕ್ ಕಂದು ತಮ್ಮ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯತೆ, ಮತ್ತು "ಪ್ರೇಗ್" ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ - ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.

ತಯಾರಿ:

  1. ನಯವಾದ ಹಗುರವಾದ ಕೆನೆ ರವರೆಗೆ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್.
  2. , ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ಒಳಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಬೀಟ್ ತಳಮಳ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತಿರುವಾಗಲೇ ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
  3. ಜೆಂಟ್ಲಿ ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ.
  4. ಕೋಕೋ ಬೆರೆಸಿ sifted ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನವಿರಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
  5. ಕರಗಿಸಿದ ನಂತರ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬೆಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
  6. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕುಂಚ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.
  7. ಇದು ತಂಪಾಗಿಡಲು (ಮುಂದೆ ಆಗಿರಬಹುದು) 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಾರ್ ಮೇಲೆ ನಂತರ, ರೂಪದಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಬಿಡಲು ರೆಡಿ.
  8. ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಪೊರಕೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ದಟ್ಟವಾದ ರಾಜ್ಯದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಲು. ಲೀವ್ ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
  9. ಬೆಣ್ಣೆ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಸೇರಿಸಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ.
  10. ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಮೂರು ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಂ ಪದರವನ್ನು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಮಾಡಲು.
  11. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಹಾಕಲು.
  12. ತಯಾರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಐಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸುರಿಯುವುದೇ ಬಿಡಿ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು Chadeyka ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಲೇಖಕ ನೀವು ಒಂದು ಇತರ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರ ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ಸ್ವತಃ ಹೇಳುವಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಜ್ಞೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಪರೂಪದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿ ಒಂದು ಕ್ಷಿಪ್ರ ಅಡುಗೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಅಂದರೆ ವಿವರ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 kn.unansea.com. Theme powered by WordPress.