ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕಾರ್ಪ್ - ಟೇಬಲ್ ರಾಜ

ಕಾರ್ಪ್ - ಹತ್ತಿರದ "ತುಲನಾತ್ಮಕ" ಕಾರ್ಪ್. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು, ಒಂದೇ ಮೀನು ಒಂದು ಕಾರ್ಪ್ ನದಿಗಳು ಮತ್ತು ಸರೋವರಗಳು ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಪ್ ಬೆಳೆಸುತ್ತವೆ ಕೊಳಗಳಲ್ಲಿ. ಅಂದರೆ, ಕಾರ್ಪ್ - ಇದು ಕಾರ್ಪ್ ಮೀನಿನ "ಒಗ್ಗಿಸಿದ" ತಳಿ ಹಾಗೆ.

ಅಡುಗೆ, ಕಾರ್ಪ್ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅದರ ಮಾಂಸ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಎಂದು. ಕಾರ್ಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ. ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕಾರ್ಪ್ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಪ್ಲೇಟ್ ಕೊಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ತಂಪಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಹಾಟ್ ಮೀನುಗಳು.

ತುಂಬಿ ಕಾರ್ಪ್ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು, ಹಲವು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಪದರ ಹಾಗೇ ಚರ್ಮದ ಬಿಟ್ಟು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಮೂಳೆಗಳು ಅಳಿಸಲು ಆದ್ದರಿಂದ ಮೀನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಶಿಫಾರಸು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಒಂದು ಸರಳ ರೂಪಾಂತರಗಳು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತುಂಬಿ ಮೀನು.

ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ತುಂಬಿ ಕಾರ್ಪ್ ಔಟ್ ತಿರುಗಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಒಂದು ಬಳಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ , ದೊಡ್ಡ ಮೀನು ಎರಡು ಕೆಜಿ, ತೂಕ. ಕಾರ್ಪ್ ಹಾಗೂ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲಿರುವ ಒಂದು ಛೇದನ ಮೂಲಕ ಪ್ರಮಾಣದ, ಕರುಳಿನ ಚೊಕ್ಕಮಾಡಬೇಕು ಅಡುಗೆ ಕತ್ತರಿ ಕಿವಿರುಗಳ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು.

ಈಗ ನಾವು ಮೀನು ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ರಸ, ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ, ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರಬ್ ಹಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು. ಇದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಕಾರ್ಪ್ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಪುಟ್. ಎ ನಮಗೆ ನಾವೇ ತುಂಬುವುದು ಲೆಟ್.

ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈ spasseruem ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಮರಿಗಳು. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತರಲು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಹೊಟ್ಟೆ ಕಾರ್ಪ್ ಒಳಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ lubricates (ಉತ್ತಮ 20% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನ ಎಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು), ತುಂಬುವುದು ಮೊಟ್ಟ ಮತ್ತು ದಾರ ಹೊಲಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು toothpicks ಕೊಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮುಗಿಸಿದರು ಮೀನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಖಚಿತವಾಗಿರಬಾರದೇ, ಮತ್ತು ರಸ ಹೆಚ್ಚು ಹರಿಯುತ್ತದೆ.

ಮೀನಿನ ಮತ್ತೆ ಎರಡೂ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಳವಾದ ಗಾಯ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ತುಂಬಿ ಕಾರ್ಪ್ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತ ಇರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಮೀನು ಹಾಕಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ಇದು, ಆ ಕಡಿತ, ರಲ್ಲಿ ಸ್ವಾದಕ್ಕೆ, ನೀವು ಅರ್ಧ ತೆಳುವಾಗಿ ಹೋಳು ನಿಂಬೆ ಒಂದು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಕಾದಾಗ ಮತ್ತು ಮೀನು ಪ್ಯಾನ್ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - ಒಂದು ಗಂಟೆ (ಮೀನು ಹಾಗೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ). ಅಡಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಪ್ ಜಾರುವಂತಾಗಿಸು ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ - ನಮ್ಮ ತುಂಬಿ ಕಾರ್ಪ್ ಸಿದ್ಧ. ಇದು ತಿನ್ನಲು ಬಿಸಿ (ದಾರ ತೆಗೆದು ಮರೆಯಬೇಡಿ) ಸಾಧ್ಯ, ಮತ್ತು ಇದು ತಂಪಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಜೀರ್ಣಕಾರಕವಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕೇವಲ ಅಡುಗೆ ಮೀನು ಆಗಿದೆ. ತುಂಬುವುದು ಕಾರ್ಪ್ ಸೂಕ್ತವಾದ ತುಂಬುವುದು ವಿವಿಧ, ಅನೇಕ ಇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತುಂಬಿ ಕಾರ್ಪ್ ಅನೇಕ ಜನರು, ಭರ್ತಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇದು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮಾಡಲು, ಬೀಜಗಳು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ತುಂಬುತ್ತಿರುವ. ಕಕೇಶಿಯನ್ ತಿನಿಸು ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಉಳಿದ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾರಾದರೂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಯಸುವುದಾದರೆ ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಬದಲಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ತೈಲ ಹುಳಿ ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ರಷ್ಯಾದ ತಿನಿಸು ಅಭಿಮಾನಿಗಳು, ಖಚಿತವಾಗಿ, ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೊಗಳುವರು "ಕಾರ್ಪ್ ಹುರುಳಿ ತುಂಬಿಸಿ." ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬುವುದು ತಯಾರು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಗಿಂತ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸುಟ್ಟ ತುಂಬಲು. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುವುದು ಅಣಬೆಗಳು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಕ್ಕಿ ಅಂಬಲಿ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೀನಿನ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು, ಸಮನಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ತುಂಬುವುದು. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಹಲವಾರು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಹಾಗೆ.

ಹಸಿರು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೇಲೆ ಇಡೀ ಇರಿಸುವ, ತುಂಬಿ ಕಾರ್ಪ್ ಅಗತ್ಯ ಸೇವೆ.