ಹೇಗೆ ಒಂದು omelet ಬೇಯಿಸುವುದು: ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

Omelet ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ (ನೈಸರ್ಗಿಕ) ಅಥವಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿವಿಧ ಬಳಸಿ. ಅವರು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣ, ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ omelet ಬಿಗಿಯಾದ ಮಾಡಬಹುದು - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ತೆಳ್ಳಗೆ ಇರಬೇಕು. ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ omelet ಮೂಲಕ ಅದರ ತುಂಬುವುದು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಸರಿಯಾದ ಸಾಸ್ ರುಚಿ: ಹಾಲು, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಇತರರು.

ಮೊದಲು ಒಂದು omelet ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮಾಡಬೇಕು. ಒಂದು ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ತಮ್ಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ omelet ಬ್ಯಾಟರ್ ಗೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು (1 tbsp. ಎಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಾಡಲು) ಮತ್ತು ನಯಮಾಡು ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೂ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ. ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವಂತೆ ಆರಂಭವಾದಾಗ, ಇದು ಇತರ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಫ್ಲಿಪ್ ಸಾಧ್ಯ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ಹಾಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ನೀವು ನಂತರದ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಖಾದ್ಯ ಹಾಳು.

ಚೀಸ್ omelet ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಹಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಡೆದ. ಈ ಪಾಕದಲ್ಲೂ ಒಂದು omelet ಮೊದಲು, ನೀವು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ (50 ಗ್ರಾಂ) ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್ ನೆನೆಸು ತನ್ನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ತಿರುಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (3 PC ಗಳು.) ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ (50 ಗ್ರಾಂ), ತೂಕದ ಕಡೆದು ರುಚಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮುಂತಾದ, ಹಾಗೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಫ್ರೈ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಹಿಂದೆ ಹಳದಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಒಂದು ಘನ ಫೋಮ್ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಜೊತೆ ಸೋಲಿಸಿ ವೇಳೆ ಅವರು ಇನ್ನಷ್ಟು ಭವ್ಯವಾದ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

omelets ಒಂದು ಭರ್ತಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು (ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ), ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 50-100 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ 1 ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅನೇಕ ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ, ನಂತರ ತಮ್ಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿದು - ಮೊದಲು ಒಂದು omelet ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಂದು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚೌಕವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು (ಫಲಕಗಳು ಅಣಬೆಗಳು) ತಯಾರು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಮರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ರೆಡಿ omelet ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು.

ಸೀಫುಡ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಸೀಗಡಿಗಳು ಜೊತೆ ಕಡಲ omelet ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇಯಿಸಿ ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ಮೀನು 50 ಗ್ರಾಂ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಕಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ boned ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಕಡಲ omelet ಬಿಳಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಳು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮೊದಲು.

ಮಕ್ಕಳ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ omelets ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದರು. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಿನ್ನಲು ಬಹಳ ಒಪ್ಪಲಿಲ್ಲ, ಆಗ ಇದು ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಒಂದು omelet, ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಸಲಹೆ, ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಸೂಕ್ತ ಬರುತ್ತವೆ. ಫಾರ್ ಒಂದು ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು, ತೊಳೆದು ಚರ್ಮದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಔಟ್ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ಸ್ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕರಿದು. ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ omelet ನೇರವಾಗಿ ಕಲಕಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ ಒಂದು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೊಟ್ಟೆ ಬೆರ್ರಿ soufflé: ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು, ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ. ಇದು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ಅರ್ಧ ಕಪ್ (thawed ಮಾಡಬಹುದು), ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬೆರ್ರಿಗಳು ಬೋಗುಣಿ ಸಕ್ಕರೆ 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲಾಯಿತು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 1 ಟೀಚಮಚ ಪಿಷ್ಟ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಇದೆ, ಬೆಂಕಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೂಕದ ಬೆರ್ರಿ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಇದು ಶಾಖ ತೆಗೆದು. ಹಳದಿ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಿಳಿ ರವರೆಗೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು (ಪಿಂಚ್) ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 1 ಚಮಚ ಜೊತೆ ಉಜ್ಜುವ. ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಘನ ಫೋಮ್ ರಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಪೊರಕೆ. ಜೆಂಟ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಚೋದಿಸಿತು ಹಳದಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೊಬ್ಬು ಗ್ರೀಸ್ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ತುದಿಯ propechetsya ಅಲ್ಲ ರವರೆಗೆ. ಆ ನಂತರ, ಬೆರ್ರಿ ತೂಕ, ಅಂದವಾಗಿ ಒಂದು ಹೊದಿಕೆ omelet ಸುತ್ತಿ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮೇಲಿನ ತುಂತುರು, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷ ಪುಟ್.