ಹೇಗೆ ಜೇನು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೇನು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಯಾವುದೇ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಿಸಿ ಊಟ ಸೇವೆ. ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಸಿ. ಯಾರೋ ಇಡೀ ಕೋಳಿ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕ್ಸ್, ಮತ್ತು ಅದರ ಪೂರ್ವ ಕಡಿತ ಕೆಲವು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭೋಜನ ಅಡುಗೆಯವನು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು, ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

: ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಹಂತ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ

ಊಟ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಒಪ್ಪಂದ ಮೊದಲು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ರೂಪ ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಸಂತೋಷವನ್ನು ರಜೆ ಭೋಜನ ತಯಾರು, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಕ್ಕಿ ಅಡುಗೆಯವನು ಪಕ್ಷಿಗಳ - 1 ದೊಡ್ಡದು;
• ಆರ್ದ್ರ ಸಾಸಿವೆ - 2 ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು - 2 PC ಗಳು;.
• ದೊಡ್ಡ ಉಪ್ಪು - ಅರ್ಜಿ ರುಚಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ - ಸಿಹಿ ಚಮಚ (ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ);
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 7 ಮಿಲಿ.

ನಾವು ಹಕ್ಕಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಜೊತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್. ನಾನು ಅಡಿಗೆ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಪುಟ್ ಮೊದಲು ಆದರೆ, ಇದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದೆಂದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದ್ರವೀಕರಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣೀರಿನ (ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ) ರಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಆಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಅನಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು (ಕಾಲುಗಳು, ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು, ಕುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಾಲದ ಸಲಹೆಗಳು) ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ತಿರುಗಿದರೆ. ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ್ದಾರೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲು, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆ ನಂತರ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒದ್ದೆ ಸಾಸಿವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೇನು, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪಿನ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ, ಅವರು ತಕ್ಷಣವೇ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೃತ ದೇಹಗಳ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಅದರ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪಡೆದ ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು tastier ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಉತ್ಪನ್ನ, ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಜೇನು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು caked browned ಜೊತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ, ಇದು ಒಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತೋಳಿನ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಾರದು. ಹಕ್ಕಿಯ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ರಿಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಆಕಾರದ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟ, ತದನಂತರ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಮಾತ್ರ ಇರಬೇಕು. 200 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 70 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಕುರು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಒಂದು ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಇರಬೇಕು.

ನಾವು ರಜಾ ಟೇಬಲ್ ಸರ್ವ್

ಈಗ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಗೊತ್ತು. ಒಮ್ಮೆ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಗುಲಾಬಿ ಹಕ್ಕಿ ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರದಾನಮಾಡಲಾಯಿತು ಖಾದ್ಯ ಜೊತೆಗೆ.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಿಕನ್, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಾವಿಯಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ?

ಮೇಲೆ, ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಪರಿಚಯಿಸಿತು. ಒಂದು ಪಕ್ಷಿಯ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಬುತ್ಚೆರ್ ಪೂರ್ವ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಮೊದಲ ಮೊದಲ ವಿಷಯಗಳನ್ನು.

ಪರಿಶೀಲನೆಯಲ್ಲಿದೆ ಆಹಾರ ತಯಾರು ನಮಗೆ ಬೇಕಿರುವುದು:

• ಕೋಳಿ ಕಾಲು ಅಥವಾ ತೊಡೆಯ - 8-9 ದೊಡ್ಡದು;
• ಧಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆ - 2 ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೇನು - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು - 2 PC ಗಳು;.
• ಉಪ್ಪು - ಅರ್ಜಿ ರುಚಿ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷೆಗೆ - ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು (ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಓರೆಗಾನೊ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು).

ಮಾಂಸ ತಯಾರು

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆ ಸೀಳಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಎಂದರೆ ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ ಭಾಗವನ್ನುಮುಚ್ಚಿ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ತೊಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಣಕಾಲ ಹಕ್ಕಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತಿನ್ನಲನರ್ಹವಾದ ಭಾಗಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಇದು ನಂತರ, thawed.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕುರು

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಯ್ಕೆ ಹಾಲಿಡೇ ಡಿನ್ನರ್ ತಯಾರಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಯಾವುದು, ಜೇನು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಕ್ಕಿ ಕಾಲುಗಳು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದು ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ತಮ್ಮ ಊರಿಟ್ಟು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಕಡೆ ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಸಾಸಿವೆ ಕಾಳುಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೇನು, ಆಲಿವ್ ತೈಲ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸಂಪರ್ಕ ಫಾರ್. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಾದ ತುಳಸಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಓರೆಗಾನೊ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಾಗೂ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಹರಡಿತು ಇವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಯವಾಗಿಸುವ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿತಿ ಹಾಕಿ 80-120 ನಿಮಿಷಗಳ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಟ್ಟು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು

ನಂತರ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಣಕಾಲಿನ Zamarin, ತಮ್ಮ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಮಾಡಲು ಈ ಫಾರ್ಮ್ ಬಹಳಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಇದು ಉಟ್ಟ. ನಂತರ ಇದು ಇಡೀ ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹರಡಿತು, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಕ್ಷಿ 70 ನಿಮಿಷ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಸುಟ್ಟು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕೋಳಿ ಕಾಲು ಮೃದು ಮತ್ತು browned ಇರಬೇಕು.

ನಾವು ರಜಾ ಭೋಜನ ಸೇವೆ

ಚಿಕನ್ ತಿನಿಸುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಚೂರುಗಳಿಗೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಬಿಸಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನಂತರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು. ಕಾಲುಗಳು ಅಥವಾ ತೊಡೆಯ ಮಾತ್ರ ಅಚ್ಚು ತೆಗೆದು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿಯೇ ಹೆಚ್ಚು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟದ ಫಾರ್ ಅಲಂಕಾರ ಇಡಬೇಕು. ಕೋಳಿ ಸಹ ಇದೆ, ನೀವು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತುಂಡು ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಹೀಗೆ

ತಯಾರಿಸಲು ಹಕ್ಕಿ ಕೇವಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮೂಲಕ ಆದರೆ ಇತರ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವು ಕುಕ್ಸ್ ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಂದು ಹಾಳೆಯ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ತೋಳು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಒಂದು ರಸಭರಿತ ಕುರು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.