ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳುಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಹೇಗೆ ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಬಹುಶಃ ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿ ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ ರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ನಲ್ಲಿ. ಇದು ಸಂಯೋಜಿತ ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಮಾಣದ ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿರಬಹುದು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಸೀಬೆಕಾಯಿಯ ಜಾಮ್ ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು. ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ - ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಸ್ಕರಣೆ.

ಹೇಗೆ ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ಎಂದು ಚಹಾದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನಷ್ಟೇ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು ಅಡಿಗೆ ಸೇವಿಸುವ ಒಂದು ಭರ್ತಿ ಎಂದು. ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ ದಪ್ಪ ಜಾಮ್, ನೀವು ಕೆಲಸದ ಅನೇಕ ಹಂತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು, ಸಮಯದ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಒಂದು ದಪ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಲು.

ಸಮಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹಣ್ಣು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚೂರುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸುಲಿದ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ರಾಶಿಯು ಆಗ 1x1 ಸೆಂ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿಯಿತು. ಹಣ್ಣು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಜಿರಾಫೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರಸ ಊದುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ, ಇದು ರಾತ್ರಿ ಸಾಧ್ಯ. ಅವರು ಅದರ ರಚನೆ dryish ಎಂದು, ಪಕ್ವವಾಗದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಬಳಸಬೇಡಿ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಕೊಡುವಂತಹ ಸಾಕಷ್ಟು succulence ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ ಅದೇ ಮೃದುತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇಲ್ಲವಾದರೆ, ಯಾವಾಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದು ಘಟಕವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಇತರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ತುಂಬಿದ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪುಟ್. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಫೋಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಮೂಹ ಸಮಾನವಾಗಿ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಮಾಡಿದಾಗ, ಶಾಖ ಆಫ್. ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಜಾಮ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಂದರೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ, ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಹಂತದ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಮೂಹ ದ್ರವರೂಪದ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸಹ ಎಂದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಂತರದ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮಾಡಬಹುದು. ಹಾಟ್ ಜಾಮ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳು zakuporte. ನೀವು ಅಂತಿಮಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹೇಗೆ ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣದ ಅದೇ ಮಾಡಬಹುದು. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಹಣ್ಣು ಹುಳಿ ಯಾವಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 2 ಕೆಜಿ ನಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ 2 ಕೆಜಿ ಬಗ್ಗೆ 3-3.5 ಕೆಜಿ ಸಿಹಿ ಹರಿಯುವ ಪುಡಿ ಸಾಕು. ಹಿಂದಿನ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ - ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪ್ರಕ್ರಿಯಾ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ. ಗ್ರೈಂಡರ್ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಘಟಕದ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಸಂಪರ್ಕ ತೂಕ ನೇರವಾಗಿ ಕಂದು ಹೊಂದಬಹುದು. ಈ ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ ಬೇಕು, ಇದು ಅಡುಗೆ ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಜಾಮ್ ವರ್ಣ ತಿರುಗಿದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ. ಸಕ್ಕರೆ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ರಾಶಿಯಾಗಿ ಸುರಿದು, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಧಾರಕ ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿ ಕುದಿ ಹಾಕಬಹುದು. ನಂತರ ನೀವು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಖಾದ್ಯ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನ, ಒಂದು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ದಪ್ಪ ತನ್ನಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಔತಣ ಏಕರೂಪದ ರಚನೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಒಂದು ಜಾಮ್ ಹಾಗೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅಪ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುವುದು. ಈ ಜಾಮ್ ರೊಟ್ಟಿಗಳಿವೆ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭರ್ತಿ ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 kn.unansea.com. Theme powered by WordPress.