ಕಡಲಕಳೆ ರೆಸಿಪಿ ಸಲಾಡ್ - ಜಪಾನಿನ ದೇವರುಗಳ ರಹಸ್ಯ

ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ, ತಲತಲಾಂತರಕ್ಕೂ ಪ್ರಾಚೀನ ದಂತಕಥೆಯ ಇದು ಪ್ರಕಾರ ಬುದ್ಧಿವಂತ ರಾಜ ಶಾನ್ ಜಿನ್ ತನ್ನ ರಾಜ್ಯವು ತನ್ನ ಸಾವಿನ ನಂತರ ದಿಗ್ವಿಜಯೇತರ ನಾಶಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿತು ಎಂದು ಹೆದರಿ, ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ದೇವರುಗಳ ಕರುಣೆಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡಿದರು. ಮತ್ತು ದೇವರುಗಳ ಅವನಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಇದು ಕುಡಿದ ಯಾರಿಗೇ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ದೃಢತೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ ನೀಡುವ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯ ಕೆಳಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ದೊರೆ ಮಗಳು ದೈವಿಕ ಪಾನೀಯ ದ್ವೀಪಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳು ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಡಿಯುವ ನಂತರ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿತು. ದೇವರುಗಳ ಅದ್ಭುತ ಸೌಂದರ್ಯ ಕೆಲ್ಪ್ ತಿರುಗಿ - ತನ್ನ "ದೇಹ" ದೇವತೆಗಳ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಂಡಿವೆ ಇದು ಪಾಚಿ.

ಎಲ್ಲರೂ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ - ನಾವು ಕಡಲಕಳೆ ಕರೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಈ ಪಾಚಿ, ಏಕೆ ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಮೀರಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದು. ರೆಸಿಪಿ ಕಡಲಕಳೆ ಸಲಾಡ್ ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು, ಆದರೆ ನಂತರ ಇದು ಪ್ರತಿ ಬಾಣಸಿಗ ಹೊಸ ಏನಾದರೂ, ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೆಲ್ಪ್ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ತೆರೆದಿಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಬದಲಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವಶ್ಯಕ, ಗಮನಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಕಡಲಕಳೆ ರುಚಿಗಳೆಂದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ಲಫ್ ಕಾರಣ. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಇದು ಕೆಲ್ಪ್ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಅಥವಾ marinate ಅಗತ್ಯ. ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯ ಸುಶಿ ಅಥವಾ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕಡಲಕಳೆ - ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ, ಇದು ಔಟ್ ಊಟ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೂಡಿಸಿದ ಮೇಜಿನ ತರಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಮುದ್ರದ ಕೇಲ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ರೆಕಾರ್ಡ್: ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಕಡಲಕಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು.

ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಫಾರ್: (. 30 ಔನ್ಸ್) ಕಡಲಕಳೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಥವಾ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (. 200 ಗ್ರಾಂ), ಸೇಬು (. 100 ಗ್ರಾಂ), ಗಜ್ಜರಿಗಳು (. 100 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಇಂಧನ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಅಗತ್ಯ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ laminaria ಇದು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಕೇವಲ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ - ಇದು ಪಾಚಿ ರುಚಿ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಕಾಲು ಗಂಟೆಗಳ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಉಂಗುರಗಳು ಕಾಲ marinate ಮಾಡಬೇಕು. ಸಮುದ್ರದ ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬು ಮೊಟ್ಟ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಉಪ್ಪು, ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ತದನಂತರ ಖಾದ್ಯ ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ತುಂಬಲು, - - ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಲ್ಲವು ಕರಿಮೆಣಸು ತುಂತುರು.

ಮತ್ತೊಂದು ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಕಡಲಕಳೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ನಿಜವಾದ gourmets ರಿಂದ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಣಗಿದ ಕೆಲ್ಪ್ ಕಡಲಕಳೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (50 ಗ್ರಾಂ.), ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ (2 PC ಗಳು.), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (4 ಹಲ್ಲಿನ.) ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ (60 ಮಿಲಿ.). laminaria ಮಡಕೆ ಜಾರಿಗೆ ಒಣಗಲು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕುದಿ ತನ್ನಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪಾಚಿ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿಹೋಯಿತು ಮಾಡಬಹುದು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ನಂತರ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುವುದು. ಮುಂದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಲ್ಲೆ "ಸ್ಟ್ರಾಗಳು" ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಹುರಿದ. ಕೇರ್ ನಾಟ್ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಸುವುದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅದೇ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನಿಜ - ಇದು ಆವಿಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು. ಕಡಲಕಳೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ ತುಂಬುವ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ನಂತರ.

ಇಂತಹ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸಮುದ್ರದ ಕೇಲ್ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಖಾದ್ಯ. ಇದು ಪಾಚಿ (250 ಗ್ರಾಂ.) ಅಣಬೆಗಳು ಅಣಬೆಗಳು (350 ಗ್ರಾಂ.), ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ (1 PC.), ಏಡಿ ಕೋಲುಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಫಾರ್ (50 ಗ್ರಾಂ.). ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲೆಕೋಸು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು, ಚಿಕ್ಕ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಕೆಲವು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತುರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ನೀರು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಂತರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಚಿಲ್, ಟೇಬಲ್ ತನ್ನಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ, ಋತುವಿನ ಮಿಶ್ರಣ.