ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲು ರೆಸಿಪಿ ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಧಾರಿತ ಚೀಸ್ ಹಲವು ಅನುಕೂಲಗಳಿವೆ. ಮೊದಲ, ಡಫ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ತಯಾರು, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನ ಅದರಿಂದ ಪಡೆದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಮೊಸರು ನಿಂದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು - ಇದು ತನ್ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸಿದ ಮೊಸರು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಒಂದು ಅವಕಾಶ.

ಇಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೀಸ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು. ಮೃದುಗಿಣ್ಣು (200 ಗ್ರಾಂ) ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ಕಪ್, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಸೋಡಾ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ (ಯಾವುದೇ ಸ್ಲೈಡ್ಗಳು) ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. , ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೋಡಾ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೆರೆಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೋಲಿಸಿದರು. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ರಬ್ ಹಾಗೂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣ. ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು podsypaya. ಮುಗಿಸಿದರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಕೈಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮಾಡಬೇಕು.

ಬರ್ಕ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಔಟ್ ರೋಲ್ ಮೂವತ್ತು ಎಸೆತಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು. ತುಂಬುವ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ, ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ lepim ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಸುವರ್ಣಾಕ್ಷರಗಳಿಂದ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು. ಎಲೆಕೋಸು, ಮಾಂಸ, ಸೇಬುಗಳು, ಜ್ಯಾಮ್ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ ವಿವಿಧ ಮಾಡಬಹುದು ಪೈ ಫಾರ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್.

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕರಿ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಇವೆ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಿಸ್ಕೆಟ್, ಬುಟ್ಟಿಗಳು, bagels ಮತ್ತು ಇತರ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಾವು ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಚೀಸ್ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು, ಹುಳಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪುಡಿ ಒಂದು ಚೀಲ, ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪರೀಕ್ಷೆ ಉದ್ದೇಶ ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತಯಾರಾಗಲು ಸಿಹಿಯಲ್ಲದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ croissants ಫಾರ್ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಡಫ್ ತಯಾರು, ನಂತರ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕೋಲಾಹಲಕ್ಕೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಲು, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೈಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತು ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕತ್ತರಿಸುವ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮೊದಲು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ನೆನೆಯಲು ನೀಡಿ.

ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನ (ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ) ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಪಿಜ್ಜಾ ಅಥವಾ ಒಂದು ಮುಕ್ತ ತಯಾರಿಸಲು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಪೈ. ಇದು ಅಂತಹ ಒಂದು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಪಡೆದ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕುಕೀಗಳನ್ನು "ಕಿವಿಗಳು" ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು, ಗಾಜಿನ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೆ ಪ್ರತಿ ವಲಯಕ್ಕೆ ಮುಳುಗಿಸಿಡಿ, ಅರ್ಧ (ಸಕ್ಕರೆ ಒಳಗೆ) ಪಟ್ಟು, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ polukruzhok ಮತ್ತೆ ಅರ್ಧ ಪಟ್ಟು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ "ತ್ರಿಕೋನ" ಮತ್ತೆ ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ (ಸಕ್ಕರೆ ಅಪ್) ಸಕ್ಕರೆ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಮತ್ತು ಹರಡಿತು. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು.

ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹಾರ್ಡ್ ಅಲ್ಲ. ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಫ್ ಹೋಲುತ್ತದೆ ರುಚಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಒಂದು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು "ನೆಪೋಲಿಯನ್."

ನಾವು ಔನ್ಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದೆರಡು ಚೀಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಪ್ಯಾಕ್, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಗ್ಗೆ ಎರಡೂವರೆ ಕಪ್ಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ರಬ್, ಶೀತ ತೈಲ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೊಸರು ತುರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲ ಸೇರಿಸಿ ಸವಿಯಿರಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು, ಮೃದು ಮಿಶ್ರಣ ಇವು ಸ್ಟಿಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಕೇವಲ, ಎಂದಿನಂತೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಎಂದು, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ವಿವಿಧ ಆಡಬಹುದು ಆದರೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಬೆಣ್ಣೆಯ ನೂರೈವತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಪ್, ವಿನೆಗರ್ ಆಫ್ ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ ಟೀಚಮಚ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದೇ ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ಮರುಪಾವತಿ ಸೋಡಾ ಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ರಬ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಹಾಲಿನ. , ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ಬೆರೆಸಿ. ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪಕ್ಕೆ ಭವ್ಯವಾದ ಬೆಳಕಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡುವಿಕೆ ಸೌಮ್ಯ ಹೀಟಿಂಗ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಸಮನಾಗಿಸು. ಲಭ್ಯತೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಮರದ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕ್, ಅಚ್ಚು ತೆಗೆದು ಅನೇಕ ಪದರಗಳನ್ನು ಸಹಾಯದಿಂದ ಥ್ರೆಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೆನೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ರುಚಿಯಾದ ಕೇಕ್ ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧ.