ತಾಜಾ ಬಂಗಡೆ ಡಿಶ್ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಅರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ - ಬಂಗಡೆ ಖಾದ್ಯ. ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸ - ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಆಫ್. ಅವರು ಹೆಚ್ಚು tastier ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಅನೇಕ ಇದು ಟಿಂಕರ್ ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಗಮನಾರ್ಹ ಯತ್ನವು ತೀರಾ ಕಡಿಮೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಯಾರಿಕೆ ಅಥವಾ ಪೈಕ್ ಕಾರ್ಪ್ ಹೊಂದಿದೆ.

ಕತ್ತರಿಸುವುದು

ನೀವು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ರಾಜ್ಯದ ಮೀನು thawed ಕಾಲದಲ್ಲಿಯೇ ಆತನ ತಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. , ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ತಿರುವು, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲ ಕಟ್ ಎರಡೂ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚಾಕು ಸ್ಲೈಡ್ - ನೀವು ತಾಜಾ ಬಂಗಡೆ ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ವೇಳೆ, ತಕ್ಷಣ ಕಡಿತದ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪಕ್ಕೆಲುಬಿನ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತಲುಪದ ಹೊಟ್ಟೆ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಮೀನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆನ್ನೆಲುಬು ಕರುಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ತೆಗೆಯಲು ಕಪ್ಪು ಚಿತ್ರದ ಜಠರದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಎರಡು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಗತ್ಯ. ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಬಂಗಡೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈಗ ನೀವು, ತಯಾರಿಸಲು ಕುದಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು.

ತಾಜಾ ಆಫ್ ಡಿಶಸ್ ಬಂಗಡೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ಸರಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು - ಇದು ಹಾಳೆಯ ಮೀನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಗಮನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಬಂಗಡೆ - ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನು, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ ತೈಲದ ತನ್ನ dietichnosti ಗೆ ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೈಲ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಸಾಧ್ಯ. ಮೀನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುತ್ತಲೂ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಬ್ (ನೀವು ಇಡೀ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ವೇಳೆ - ಒಳಗೆ ಇಟ್ಟಿದೆ) ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ. ಹೊದಿಕೆಯ ಒಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಮಾನ ಉಳಿಯಲು ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತ್ಯ, ತುಂಬಾ ಬಿಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಮೃತದೇಹದಿಂದ 25-30 ನಿಮಿಷ ಬೆನ್ನಿನ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಬಿದ್ದಿದ್ದರೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾಳೆಯ ಬಹಿರಂಗ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ನೀರಿನ ಸರ್ವ್. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೋಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ನೀವು ತಾಜಾ ಬಂಗಡೆ ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಯಸಿದರೆ, ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ. ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತ್ಯ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

ಲಿವಿಂಗ್ ಮೀನು

ಬಂಗಡೆ ಮೆದುಳಿಗೆ ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬು, ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೀನು ಇರುತ್ತವೆ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಇದು ಆಹಾರದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪಡೆಯಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಬಂಗಡೆ B ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಹ ಅಂಶಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು, ಇದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಕೈಯಿಂದ ಕಾರ್ಮಿಕರ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಬಂಗಡೆ ಡಿಶ್ - ಮಾಂಸದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪರ್ಯಾಯ. ಎಲ್ಲಾ ಉಳಿಸಲು ಸಲುವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮಯ ಉಳಿಸಲು ಇದು ಉಕ್ಕು ಸಾಧ್ಯ. ಉತ್ತಮ ಬಂಗಡೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಇದರಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯ. ಈ ಮೀನು ಸಾಂದ್ರತೆಯ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ವಾಸನೆ ಚೂಪಾದ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ - ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು) ನೊಂದಿಗೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನು

ತಾಜಾ ಬಂಗಡೆ ಮತ್ತೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದುವ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಮೀನಿನ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ರಬ್. ಸೂಕ್ತ ಪ್ಯಾನ್ ಬಂಗಡೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹನ್ನೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಇದು ತಿನ್ನಬಹುದು. ನೀವು ಶೇಖರಣಾ ಈಡೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಯೋಚಿಸಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಆಫ್ ತೊಡೆ ಮೀನಿನ ಅಂಗಾಂಶಗಳ. ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಂಗಡೆ (ವ್ಯತ್ಯಸ್ತ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ) ಸೇವೆ. ನೀವು ನಿಂಬೆ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಋತುವಿನ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಫಾರ್ ಸ್ವಲ್ಪ Tabasco ಜಿನುಗುವಿಕೆ.