ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಅಡಿಗೆ ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ
ಫಾರ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹುರಿಯುವ , ಅದರ ದೊಡ್ಡ, ಪಿಷ್ಟ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬಳಸಿ. ಕೆಂಪು ಚರ್ಮದ - ಯೆಲ್ಲೋ ಅಥವಾ ಬಿಳಿಯ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಕ್ತ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು, ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಫಾರ್.
ನಾವು ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ತಾಜಾ ಆಲೂ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಿಪ್ಪೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕಡಿಮೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆರು ಬೃಹತ್ ಗಾತ್ರ, 120 ತಾಜಾ ಕ್ರೀಂ ಗ್ರಾಂ, 50 ಗ್ರಾಂ ಆರು ಬಾರಿಯ ತಯಾರು ಚೀಸ್ ಘನಾಕೃತಿಯ ಸ್ಥಿರತೆ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಲವಂಗ, 120 ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಗ್ರಾಂ.
ಕುಕ್ ಈ ಖಾದ್ಯ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ:, (200 ಡಿಗ್ರಿ, ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ), ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆಯಲು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಒಂದು ರಂಧ್ರ ಮಾಡಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಕಟ್ಟಲು.
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡದೆಯೇ ತೆಗೆದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಂಪು. ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಬೇಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿ, ಫ್ರೈ. ಈಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಅಪ್ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಒಂದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್.
ಅರ್ಧಕ್ಕೇ ಹಾಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತೆಗೆದು ಚಮಚ ತಿರುಳು ತೆಗೆದು 1.5 ಉದ್ದವಿದ್ದು ಅಗಲ ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಪದರವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ತಿರುಳು ಕಲಬೆರಕೆ ಮತ್ತು ಮಾಡಲಾದ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು.
ನಂತರ ಈ ತುಂಬಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಂತವಾಗಿ nafarshiruyte.
ಚೀಸ್, ಚೌಕವಾಗಿ, ಭರ್ತಿ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಂತವಾಗಿ ಮೇಲೆ, ಬೇಕನ್ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಹಾಕಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ rasplvleniya ಗಿಣ್ಣು, ಐದು ನಿಮಿಷ.
ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಐಚ್ಛಿಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊಂಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಲೇ ಹಲ್ಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಉಪ್ಪು ಸೀಸನ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ preheated ಮಾಡಬೇಕು (180 ಡಿಗ್ರಿ). ಈಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುಟ್ಟು, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನೇರವಾಗಿ ಶಾಖೆಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಲು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇದನ್ನು ರಕ್ಷಣೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಇಡುತ್ತಾರೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬರ್ಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕು ಆಗಿತ್ತು.
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
ತುಂಬಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೀವು ಗಾತ್ರದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎರಡು ಲವಂಗ, ಒಂದು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಕ್ರೀಂನ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಎಂಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಾಧಾರಣ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಆಫ್ ಚೀಸ್ "ಗೊರ್ಗೊನಜೊಲಾ", ಆಫ್ ಚೀಸ್ "ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ" 100 ಗ್ರಾಂ, ಮೆಣಸು 1 ಟೀಚಮಚ, ತಾಜಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 200 ಗ್ರಾಂ, ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ 150 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
ಮಾಡಿರುವುದಿಲ್ಲ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ವಾಶ್ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಒಣಗಿದ. ನಂತರ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಹಾಳೆಯಿಂದ precoated ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮೃದು ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (180 ಡಿಗ್ರಿ) ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.
ರೆಡಿ ಪೀಲ್ ನಂತರ ಕೈಯಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಅಥವಾ ದೋಣಿಗಳು ಪಡೆಯಬೇಕಾದರೆ ಒಂದು ಮಾಡಿ.
ಕೈಬಿಡಲಾಗಿದೆ ಇದು ತಿರುಳು, ಕಲಬೆರಕೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ತಾಜಾ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕ್ಲೀನ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಘನಗಳು, ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪಡೆದ ತುಂಬುವುದು nafarshiruyte ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಿ ತಕ್ಷಣ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.
ಸರ್ವ್ ತುಂಬಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆ.
ಚೀಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ.
ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತೈಲ 100 ಗ್ರಾಂ, 100 ಗ್ರಾಂ ತಯಾರಿ ಚೀಸ್ "ಪಾರ್ಮ" ಅಥವಾ ನಂತಹ, ಕೆಲವು ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಕೆನೆಯ 60 ಮಿಲಿ, ಚೀಸ್ 60 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು.
ಎರಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಟೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುವುದು. ಕಡಿತ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ರವರೆಗೆ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪರ್ಯಾಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪುಟ್.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತೆಗೆದು ಅದನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮುಂದೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಳುಹಿಸಿ.
Aerogrill ರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
ಇದು ಕೆಲವು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ವತಃ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ 260 ಡಿಗ್ರಿ ಗ್ರಿಲ್ aerogrill ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ತಯಾರಿಸಲು ಇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ obduvaemosti ನಲ್ಲಿ. ನಂತರ 230 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.
Similar articles
Trending Now