ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ. ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ

ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ - ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಸಾರು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ? ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಬಳಸಬೇಕು? ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳು (ಎಲೆಕೋಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟರ್ನಿಪ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು) ಆಫ್ ಸೂಪ್ ನಿಖರವಾಗಿ ದನದ ಸಾರು ಸೇರಿಕೊಂಡಾಗ, ದ್ವಿದಳ ಸೂಪ್ ನಿಖರವಾಗಿ ಬೇಕನ್ ಸೇರಿ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನ ಸಾರು (ಕುಟುಕು, ಸೋರ್ರೆಲ್ quinoa, ಪುದೀನ ಫೆನ್ನೆಲ್) ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೂಟ್ ಕೋಳಿ ತೆಳುವಾದ ಸಾರು. ಸೂಪ್ ತರಕಾರಿಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ, dumplings ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್. ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳು ಜೊತೆಗೆ ಸಾಧ್ಯ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಟೋನ್ ತರಲು.

ಸೋರ್ರೆಲ್ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸೋರ್ರೆಲ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 PC ಗಳು.

ಎಗ್ - 1 PC.

ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್

ವಾಟರ್ - 1 ಲೀಟರ್

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು., ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೂಪ್ ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ನಲ್ಲಿ ಕೋಸು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

     ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಎಲೆಕೋಸು - 500 ಗ್ರಾಂ.

ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಈರುಳ್ಳಿ - 2 PC ಗಳು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ

ಹಳಸಿದ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ - 4 ಚೂರುಗಳು

ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು

ಕಡಿಮೆ ಮರೆಯಾದರು ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ Passaged.

ಆ ನಂತರ, ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ, ಪೂರ್ವ ಚೌಕವಾಗಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಸೇರಿಸಲು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಸೂಪ್ ರೋರ್, ಬಾನ್ appetit.

ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಕಾರ್ನ್

     ಪದಾರ್ಥಗಳು:

4 PC - ಜೊಂಡಿನ ಜೋಳವನ್ನು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು - 6 PC ಗಳು.

ಹಾಲು - 0.5 ಲೀಟರ್.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 PC.

ಬೆಣ್ಣೆ - 1 tbsp

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ.

ಫ್ರೈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಿಂದೆ ಚೌಕವಾಗಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು vyshelushit ಕಾರ್ನ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಳ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸಾರು - 0.5 ಲೀಟರ್.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ (ಹಸಿರು) - 250 ಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ - 1 PC.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 PC.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ

ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ಅಕ್ಕಿ - 50 g.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.

ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ. ಹಲ್ಲೆ ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. , ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ , ಮಾಂಸ ಸಾರು 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಸಿದ್ದೇವೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು posaharit ತುಂಬಲು. ನಂತರ ಒಂದು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬಾರಿ ಮೂಲಕ ತೊಡೆ. ಸೂಪ್ ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚೀನೀ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 0.5 ಲೀಟರ್.

ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 PC.

ಈರುಳ್ಳಿ - 1 PC.

ಲೀಕ್ಸ್ - 1 ಕಾಂಡವನ್ನು

ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಶುಂಠಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ.

ನೂಡಲ್ಸ್ ಕುಕ್. ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಣಬೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಅಣಬೆಗಳು, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಲೀಕ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ನಂತರ ನೀವು, ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ನೂಡಲ್ಸ್, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸೂಪ್ ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಜೊತೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮಾಂಸ ಮೂಳೆಗಳ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ - 0.5 ಕೆಜಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 PC.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲ - 50 g.

ಹಿಟ್ಟು - 20 ಗ್ರಾಂ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ -200 ಗ್ರಾಂ.

ರೈ ನಾಕಿ - 400 ಗ್ರಾಂ.

ಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ.

ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ simmered ಚೌಕವಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ನೀರಿನ ಪೂರ್ವ podsolit ಇರಬೇಕು. ಪ್ರಯಾಸದ ಸಾರು ರಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ನಮೂದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ತಣ್ಣನೆಯ ಸಾರು passirovkoy ತೆಳುವಾಗಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು ತುಂಬಲು. ಪ್ರತಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಣಕದ ಪುಟ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಸೂಪ್ ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.