ಹಂದಿ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಭೋಜನ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಏನೋ ದನದ ಬಯಸುವ. ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎರಡನೇ ಪೈಕಿ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಯ್ಕೆ ಏನು. ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಆರ್ ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಏಕೆಂದರೆ, ಹಂದಿ.

ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆ.

ರೆಸಿಪಿ 1. ಕಲಸಿದ ಹಂದಿ. ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನಾವು ನೇರ ಹಂದಿಯ ಕಟಿ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 500 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಡಫ್ ತಯಾರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟು ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಮಾಂಸದಿಂದ ನಾಟ್ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವ, ಭಾರೀ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿರುವುದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೋಲಿಸಿದರು. ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. vstoronku ರವರೆಗೆ ಮುಂದೂಡಿದ.

ಹಂದಿ ದನದ 5 ಸಮಾನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು (5 ತಿರುವು ಭಾಗಗಳನ್ನು) ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಮರದ ಸುತ್ತಿಗೆ ನಿಂದ ಬಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಅವನಿಲ್ಲದೇ ಸೇವೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ತಯಾರಿ ನಾನು. ಇಂತಹ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಕೊಡಬಹುದು.

ಕೊಬ್ಬು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ನೇರ ಮಾಂಸ: ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹಂದಿ ಮಾಂಸ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಷಯವನ್ನಾಧರಿಸಿ ಮೂರು ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಹಂದಿ ಹುರಿದ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ನೇರ ಮಾಂಸ ಉತ್ತಮ ಬಳಕೆ ಅಡುಗೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ವೇಳೆ - ನೀವು ಕೊಬ್ಬು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೊಬ್ಬು ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳನ್ನು, ಒಂದು "ಜೀಬ್ರಾ" ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ತುಂಡು - ಇದು ಹಂದಿ ನಡುವೆ ಈಗಲೂ "ಬೇಕನ್" ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಿಯೋಜಿಸಿ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಂದಿಮಾಂಸ ನಂತರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕುರುಡಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು ಅಲ್ಲ.

ರೆಸಿಪಿ 2. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನನ್ನ ಹಳೆಯ ಸ್ನೇಹಿತ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ತಯಾರಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಂದಿ ನಾವು 500 ಗ್ರಾಂ, ಅವರೆಕಾಳು ಒಂದು ಕಪ್, ಹಂದಿ ಫಾರ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು (15%), ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು 100 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮಾಂಸದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು, ಉಪ್ಪು, ಸುವಾಸನೆ, ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕಂದು ರವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಹುರಿದ ನಡೆಯುತ್ತಿದ್ದರೂ, ತೊಳೆದು ಅವರೆಕಾಳು,, ಅಸಹ್ಯವಾದ ಬಟಾಣಿ ತೆಗೆಯಲು ನೀರು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ನಂತರ ಆಳವಾದ utyatnitsu ಅವರೆಕಾಳು, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ನಂತರ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು 10 ನಿಮಿಷ ಒಲೆ ಮತ್ತೆ ಹಾಕಲು ಸೇರಿಸುವ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮುಗಿದಿದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಂದಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ರುಚಿ ಹುರಿದ ನೆನಪಿಸುವಂಥ ಆಗಿದೆ.

ರೆಸಿಪಿ 3. ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆದ ಚಾಪ್ಸ್ ಹಂದಿ ಮಾಂಸ, ಆದರೆ ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಬುವುದು patties, ಅಡುಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ನಾವು ಹಂದಿ ಯಾವುದೇ 500 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಎರಡು ಹೋಳುಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (ಮಾಂಸ ಕೊಬ್ಬು ವೇಳೆ). ಭರ್ತಿ, ನಾವು (ನಾನು ಚೀಸ್ ಇಷ್ಟ "ಟೇಬಲ್") ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಗಿಣ್ಣು 100 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅದರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು.

ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್, ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಡಬಹುದು, ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ, ಹಸಿರು ಚಾಪ್ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕೇಕ್ ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು 6 ಭಾಗಗಳು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು, ಸೆಂಟರ್ ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿ ಹಾಕಿತು, ಒಂದು ಮಾಂಸ ಕೇಕ್ ಅರ್ಧ ಮುಚ್ಚಿದವು ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಓವಲ್ ಕಡುಬು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಎರಡೂ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ನಂತರ Paniruem. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ, ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಟೇಬಲ್ ಒಳಗೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಬಿಸಿ ಸೇವೆ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ನೀವು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಇಲ್ಲದೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು ಸ್ವತಃ ಒಂದು ತಟ್ಟೆ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿ ಎಂದು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು: ಇದು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಈ ಹಂದಿ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಸಿ ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ!