Zrazy ಚೀಸ್. ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು

zrazy ಏನು? XIV ಶತಮಾನ ರಿಂದ ಕರೆಯಲಾದ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಲಿಥುವೇನಿಯನ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಯಾವುದೇ tselnomolotoe ಮಾಂಸ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ತುಂಬಿದ್ದ. (ಇದು ಲಿಥುವೇನಿಯ ಭಾಗವಾಗಿತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವೊಲಿನ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ,) ಉಕ್ರೇನ್, ಬೆಲಾರುಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ Zrazy. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೂಕ್ತ zrazy ತಯಾರಾಗಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಟರ್ನಿಪ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಯಾವುದೇ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ, ಅಡಿಗೆ ನಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ.

ಅಡುಗೆ ಒಳಿತು: ಸಂಯೋಜನೆಯ ನಮ್ಯತೆ ಮತ್ತು ವೇಗ, ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು. ಈ ಗುಣಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ದೂರದ ಲಿಥುವೇನಿಯ ಮೀರಿ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ zrazy ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ ಚೀಸ್. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬಳಸಬಹುದು ಚೀಸ್ ಘನ ಸ್ಥಿರತೆ.

zrazy ಚೀಸ್

ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಊಟ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೇವಲ 50-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಒಂದು ಸಿದ್ಧ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಮಯ ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುವುದು.

ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಹಿಟ್ಟು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅರಿಶಿನ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಉಪ್ಪು 100 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಕ್ಲೀನ್, ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. , ಎಲ್ಲಾ ನೀರಿನ ಆಫ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅರಿಶಿನ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ potolchite ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು.

ಸಾಸ್ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಪಕ್ಕಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಘನ ಸ್ಥಿರತೆ ರಬ್.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ ತುಂತುರು. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಚಹಾದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಚಮಚ ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಬಿಟ್ಟು zrazy ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದಾಗ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ zrazy, ಹಿಟ್ಟು ಅವರನ್ನು ರೋಲ್ (ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಇರಬಹುದು). ಈಗ ಎರಡೂ ತರಕಾರಿಗಳ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮರಿಗಳು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಅಣಬೆ ಸಾಸ್, ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಸರ್ವ್ Zrazy. ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು ತುರಿದ ಚೀಸ್.

ಸಲಹೆ: ಚೀಸ್ ಅದು ಕರಗುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಕಾಣದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, zrazy ಹಾಟ್ ಮೊದಲು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

Zrazy ಮಾಂಸದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಂದಿ, ದನ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲು ಬ್ರೆಡ್ ಲೋಫ್, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ತಯಾರು.
ಭರ್ತಿ, ಯೋಜನೇತರ ಚೀಸ್, ಹಸಿರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕಟ್ಟಲು, ತುಂಬುವುದು ಪುಟ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಮಾಡಿ.

ಕಂದು ರವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ Zrazy

ಹಂದಿ ಮಾಂಸದ 800 ಗ್ರಾಂ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡು ಹೋಳುಗಳನ್ನು, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಲವಂಗ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ತಯಾರಿ ಡಚ್ ಚೀಸ್, 150 ಹ್ಯಾಮ್ ಗ್ರಾಂ, ಒಣಗಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಒಂದು ಚಮಚ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಹಿಟ್ಟು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಒಂದು ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.
ಬ್ರೆಡ್ ಕುಸಿಯಲು. ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್. ಮಾಂಸ, ಬ್ರೆಡ್ crumbs, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ.

ಚೀಸ್ ತುರಿ, ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಹ್ಯಾಮ್. ಹ್ಯಾಮ್, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಚೀಸ್ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಮಾಂಸದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ, ಕೇಕ್ ರಚಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಬುವುದು (ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ) ಹಾಕಿ, ಪ್ರದೇಶ ಸಂಪರ್ಕ. ಈಗ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಪದರ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಚೀಸ್ zrazy ಜೊತೆ ಚಿಕನ್

ಇಂತಹ zrazy ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ನೆಲದ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಒಂದು ಬಲ್ಬ್, ಹಾಲು 100 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ, ಒಣ ರೂಪ, ಮೆಣಸು ತುಳಸಿಯ, ಉಪ್ಪು, ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ 150 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಿಸ್ಕೆಟ್, ಹಾಲು, ಮಸಾಲೆಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ನೆಲದ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 8 ಸೆಂ ನ ವ್ಯಾಸದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಅಂಚಿನ ಇರಿಸಿ. zrazy ಕೈಗಳನ್ನು ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿದ್ದು ನೀಡಿ, ತದನಂತರ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅವರನ್ನು ರೋಲ್.

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಜೊತೆ ಸರ್ವ್ Zrazy.

ಬಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ zrazy ಚೀಸ್ ಈಟ್ ಮತ್ತು ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೆಳಗೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.