ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ಅನ್ನು, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಹೆಚ್ಚು tastier ಆಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಂಪು ಮೀನು ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು, ಇದು ಹುಳಿ ರುಚಿಯ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ: ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು

ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಏಳು ಸಣ್ಣ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳು;
• ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊ - ಎರಡು ಮೀಡಿಯಂ;
• ಅಯೋಡೀಕರಣಗೊಳಿಸಿದ ಉಪ್ಪು - ಜೋಡಿ pinches;
• ಚೀಸ್ - ಒಂದು ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಮೂರು ಹೆಚ್ಚು ತಲೆ;
• ತಾಜಾ ಸಾಲ್ಮನ್ - ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಕಾಯಿಗಳು.

ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ: ಮೀನು ಸಂಸ್ಕರಣಾ

ಈ ತಿನಿಸನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಇಡೀ ಮೀನು ಖರೀದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ defrosting ಸಾಲ್ಮನ್ ಕಾಯಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದು, ಎಲ್ಲಾ ಅನಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು (ತಲೆ, ಬಾಲ, ಒಳಾಂಗಗಳು, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಹೀಗೆ. ಡಿ) ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ತದನಂತರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅವಶ್ಯಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು:

• ನಿಂಬೆ - ಇಡೀ;
• ಅಯೋಡೀಕರಣಗೊಳಿಸಿದ ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ 1/3;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಕೆಲವು pinches;
• ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮೆಣಸು - ತನ್ನ ವಿವೇಚನೆಗೆ;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ;
• ಲೀಕ್ಸ್ - ಐದು ಬಾಣಗಳನ್ನು.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ನಿಂಬೆ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಂಡುವ ನಂತರ ಇದು ಸೇರಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಅಯೋಡೀಕರಣಗೊಳಿಸಿದ ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಲೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎರಡು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮೀನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕೋಟ್ ಇರಬೇಕು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ: ತಯಾರಿ ತರಕಾರಿಗಳು

ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ತೊಗಟೆಯು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ನಂತರ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆ ನಂತರ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬಿಟ್ಟು ಉಳಿದೆಲ್ಲವೂ, ನೀವು ಪುಟ್ ಅಯೋಡೀಕರಣಗೊಳಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ರುಚಿಯ ಮತ್ತು ಕೈಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ: ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರಚನೆಗೆ

ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೀನುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರ್ವ ಅಡುಗೆ ಬಿಗಿಯಾದ ಹಾಳೆಯ ಲೇ ಯಾವ ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡಿತು ಮಾಡಬೇಕು. ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮುಂದೆ ಎಲ್ಲಾ ಚೂರುಚೂರು ಮತ್ತು ಕಾಲಮಾನದ ಮಸಾಲೆಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರಕಟಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಉನ್ನತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೇರಳವಾಗಿ ಫ್ಯಾಟಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆವೃತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಇದು ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು ವಿತರಿಸಿ ರಂದು. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಖಾದ್ಯಗಳಾದ ಫಾಯಿಲ್ ಕಟ್ಟಲು ಮೊದಲು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಒಂದು ದಪ್ಪನಾದ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಹ ಅವಶ್ಯಕ.

ಹೇಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ತಯಾರಿಸಲು: ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಖಾದ್ಯ ಸುಮಾರು ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು ಅಲ್ಲಿ ನೂರ ತೊಂಬತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಆರಂಭವಾಯಿತು ಮಾಡಬೇಕು.

ಮೇಜಿನ ಸರಿಯಾದ ಸೇವೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಮೀನು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳ ಕೋಮಲ ನಂತರ, ಅವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರಬೇಕು, ಅಡುಗೆ ಹಾಳೆಯ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ತರುವಾಯ ನಿಂಬೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ.