ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು. ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಿಪ್ಸ್ ಯಾವುವು? ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷೇಪವಾಗಿ ಹೆಸರು ಮಾತ್ರ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮರೆಮಾಚುತ್ತದೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಎಲ್ಲರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಚಿಪ್ಸ್ನ ಒಂದು ಚೀಲ ಕೇವಲ ಸ್ನೇಹಿತರು ಕಂಪ್ಯೂಟರ್, ಟಿವಿ ಕುಳಿತುಕೊಂಡು, ಮತ್ತು ಸಂತೋಷ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕ್ ಪಾವತಿ 40 ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ 50 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಒಪ್ಪುತ್ತದೆ - ಇದು ಇನ್ನೂ ದುಬಾರಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೇವಲ ಅಡುಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಆ ಗಿಂತ ಕಳಪೆ ನಿರ್ಮಾಣ. ನಾನು ಹೆಚ್ಚು tastier, ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದರು. ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ - ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ.

ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ನ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಯಾವುದೇ ಭಾಗವನ್ನು ಓದಿ. ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ? ಎಲ್ಲಿ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸ್ವತಃ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ? ಘನ ರುಚಿಗಳನ್ನು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ ಒಂದೇ ದೀರ್ಘ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿ enhancers, ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ಗಳು ಸ್ಥಿರತೆ, ಮತ್ತು ಹಾಗೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಚಿಪ್ಸ್ ಬಹುತೇಕ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಮಾನ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಎಂಬುದು.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎಂಬುದನ್ನು ದಣಿಸುವ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ? ಉತ್ಪನ್ನ, ಮುಗಿಸಿದರು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟಾಕ್ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವಾಗಲಿದ್ದು. ಇಲ್ಲಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಚಿಪ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ತುಣುಕುಗಳನ್ನು 7 ಅಥವಾ 8 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಕೆಂಪು ಚರ್ಮದ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆ ಉತ್ತಮ. ಇಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಾಂದ್ರತೆಯ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ಸಡಿಲ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲಾ tuber ಆಗಿದೆ ಹೊಂದಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್. ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟದ ವಿಷಯ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ - ಇದು ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ (ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು 2 ಕ್ಕಿಂತ ಮಿಲಿಮೀಟರ್) ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಿದ, ನೀವು ಮಾದರಿಯನ್ನು ಟವೆಲ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಅವರು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೂಲಕ ಕಾರುತ್ತಾ ಮಾಡಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ obsohnet ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಲೆಟ್.

ಕೆಳಗಿನ ನೀವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ನಡೆಯಲಿದೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ. (ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ) ದುಬಾರಿ ಅಂಟದ ಲೇಪನವನ್ನು ಜೊತೆಗೆ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಲು ಬೇಕಿಲ್ಲ. ತಯಾರಾಗಲು ಹಾಗೂ ಬಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಮಾಡಿದ. ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ - ಇದು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ನೀವು ತೈಲ ಬಹಳಷ್ಟು ಇದೇ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಚಿಪ್ಸ್ ಖರೀದಿಸಿದ ತವರು ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ - ತೈಲ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹುರಿಯುವ ಬಳಸದೆ ಎಂಬುದು. ಔದ್ಯೋಗಿಕ ಈ ನಿಯಮವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡೆಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆ ಯಾರಾದರೂ ಚಿಪ್ಸ್, ಮಾನವರಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ ಅಷ್ಟೇನೂ ಆಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಋಣಾತ್ಮಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಗಳು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳನ್ನು ಕೂಡಿದ್ದರೆ. ಇದು ಹೆಸರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಸೇವಿಸುವ, ಜನರು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಈಡಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ದಪ್ಪ ಆಯ್ಕೆ ಪಾತ್ರೆ ತೈಲ ಕೆಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದೂವರೆ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಈಗ ನಾನು ನೀವು ನಾಟ್ ಆಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅವಶೇಷಗಳು ನಂತರ ಮಾತ್ರ 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ ತೈಲ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪುಟ್. ಬೇಕು 1 ಪದರದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ಫ್ರೈ ಒಂದು ಕಡೆ ಚೂರುಗಳು 3 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಂತರ ತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು. ಉಕ್ಕಿನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತುದಿಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮುಖವಾಗಿ ಬಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಿ ಹಾಗೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಖರೀದಿಸಿತು ಕೂಡಲೇ, ಉತ್ಪನ್ನ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಮಸಾಲೆ ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಬ್ಯಾಚ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ, ಎಂದು ಗಮನಿಸಿ ಈಗಾಗಲೇ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದೆ.

ಆ ನಂತರ, ಚಿಪ್ಸ್ ಹಿಂದೆ ಒಂದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಇಡಲಾದ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೈಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೆಳಗೆ ಹರಿಯುವ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ತಕ್ಷಣ ಚಿಪ್ಸ್ ತಂಪು, ಅವರು ತಿನ್ನಬಹುದು.